Comme il possède de nombreux bienfaits culinaires et thérapeutiques, il est important d’avoir du gingembre à la maison et de l’utiliser au besoin.
Pour que vous n’ayez pas à sortir et à le chercher à chaque fois, nous vous proposons deux façons de le stocker et de bien le conserver afin qu’il reste frais et utile plus longtemps.
Sommaire
– Si vous avez du gingembre à l’état frais et vous voulez le conserver, alors il est inutile de l’éplucher.
– Prenez une serviette ou du papier essuie-tout et enveloppez-le.
– Ensuite, mettez-le dans un sac refermable et placez-le au frigo pour le conserver avant de le récupérer encore frais au besoin.
– Cette conservation pourra atteindre une vingtaine de jours.
– Si vous voulez en profiter à l’état râpé et gagner du temps, le truc est simple.
– Dès que vous venez de l’acheter, épluchez-le et râpez-le à l’immédiat.
– Mettez-le dans du papier absorbant que vous introduisez dans des récipients à fermeture hermétique (ou des sachets refermables).
– Tout ce qu’il vous reste est de le placer dans le bac à légumes et le conserver au frigo.
– Pour ne pas avoir à retirer toute la quantité de gingembre et en utiliser un peu à chaque fois avant de le remettre au frigo, vous pouvez le répartir dans des sacs dont vous retirez un au besoin.
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