L’une des meilleures collations est la soupe aux tomates maison, surtout pour le dîner.
C’est une recette traditionnelle, mais elle reste délicieuse à tous les temps, et l’avantage est qu’elle est facile à préparer en peu de temps.
Voici comment la préparer avec seulement quelques ingrédients pour un délicieux dîner.
Sommaire
– Oignon blanc : un bulbe moyen ou deux petits
– Beurre : 6 c-à-s
– Tomates : 2 conserves de 14,5 onces
– Jus de tomate : 46 onces
– Sucre : 4 c-à-s
– Base de poulet : 2 c-à-s
– Poivre noir (au gout)
– Crème : Un verre et demi
-Persil plat : Un quart de verre
– Basilic frais : Un quart de verre
– Une poêle
– Un couteau
– Une spatule en bois
– Mettez une poêle à feu doux et faites-y fondre le beurre puis ajoutez l’oignon blanc après l’avoir coupé en petits dés et faites-les dorer.
– Coupez les tomates en petits cubes et ajoutez-les dans le poêle.
– Incorporez le jus de tomate avec le sucre ainsi que la base de poulet.
– N’oubliez pas de saupoudrer une pincée de poivre et mélangez.
– Continuez la cuisson à feu moyen jusqu’à l’ébullition pendant quelques minutes avant d’éteindre le feu.
– En dernière étape, versez la crème dans votre préparation et ajoutez le persil et le basilic.
Voilà votre délicieuse soupe aux tomates maison est bien prête en un peu de temps.
Servez votre soupe en un diner léger et admirez la saveur.
Bon appétit !
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