La date de péremption des produits alimentaires fait peur à la plupart d’entre vous.
Avouez-le !
On craint toujours une intoxication suite à la consommation d’un produit périmé.
C’est tout à fait normal, et on doit donner de l’importance à ces détails, sans toutefois devenir paranoïaque ou faire du gaspillage pour rien.
En fait, ce que vous ignorez peut être, est que certains aliments peuvent être consommés même au delà de leur date limite.
Mais attention ! Pas tous.
Découvrons ensemble de quoi il s’agit .
Sommaire
Certains produits peuvent être vite périmés, c’est à dire que vous devez faire très attention et respecter la date limite mentionnée sur l’emballage si elle est écrite comme suit: « A consommer jusqu’au ../../.. »
Vous avez certainement rencontré ça quelque part !
Cela signifie que le produit, à partir de cette date d’expiration, devient toxique et dangereux.
Parmi les aliments appartenant à cette catégorie; les viandes, les produits laitiers, les œufs frais, le poisson et les plats surgelés.
Si ce qu’on vient d’évoquer a tendance à ouvrir nos yeux sur ce détail, d’autres sont plus flexibles en consommation, comme:
-Tout ce qui est charcuterie ou viande fumée
-Café, chocolat
-Épices
-Boîtes de conserve
Bien sûr, si ce n’est pas encore ouvert, sinon, c’est à discuter !
En fait, les emballages de ces aliments portent généralement la mention:
« De préférence à consommer avant ../.. »
Il s’agit de la date de péremption suite à laquelle le produit perd de ses propriétés gustatives, mais n’est tout de même pas périlleux.
Dans le dernier cas, vous n’êtes pas obligé de gaspiller votre argent et jeter à la poubelle.
Mais si vous préférez le goût et la bonne qualité, il y a une autre solution, le recyclage !
Vous pouvez nourrir vos animaux avec les conserves, et utiliser le café pour d’autres raisons, comme en beauté par exemple.
De toutes les manières, essayez toujours de n’acheter que ce qu’il vous faut, pour éviter de tomber dans tout cet embarras.
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