Régalez-vous avec un Gâteau à 9 Ingrédients Bios

Du gâteau? On en a fait de toutes les formes et de toutes les couleurs.

Mais quand c’est sain, c’est encore mieux !

La plupart des gens de nos jours ont décidé d’avoir un mode de vie sain et bio.

C’est ce qui nous amène à réfléchir à chaque fois pour leur sortir une bonne recette, à la fois délicieuse et faible en calories et en matière grasse.

Souvenez-vous déjà du moelleux de grand-mère au potiron?

On n’aimait pas trop en manger, alors elle nous le glisse dans un délicieux dessert..et vous savez quoi?

ça marche !

Découvrons tout de suite comment on l’a revisité..

1-Ingrédients de la recette:

Le principe est de remplacer tout ingrédient lourd ou gras par sa version saine.

Voyons tout de suite de quoi vous auriez besoin pour préparer un bon gâteau de régime:

-Une tasse de semoule de blé fine

-Le quart de cette mesure en sucre bio ou stévia

-Le tiers en huile de tournesol

-Seulement deux œufs (bio)

– 700 g de potiron

-Un sachet de levure chimique (bio)

-Le zeste d’un citron (bio)

-Un demi-kilo de kéfir tendre

-Une pincée de sel

2-Préparation du gâteau:

Les étapes de préparation de ce gâteau sont très simples et tout le monde peut les réaliser, même les enfants ou ceux qui s’y connaissent le moins.

Voilà donc la bonne technique:

-Prenez deux bols, dans le premier, vous allez tamiser votre semoule et lui ajouter l’extrait de fermentation du lait, puis recouvrir et laisser reposer

-Râpez le potiron (bien lavé) et ajoutez-lui le sucre, les œufs, l’huile, le sel et la levure.

N’oubliez pas le zeste de citron pour aromatiser !

-Versez la semoule et le kéfir et mélangez bien jusqu’à ce que la mixture devienne assez homogène et lisse

-Tapissez un moule de papier sulfurisé

-Versez la pâte dedans

-Enfournez une demi heure à 200 °C

Ne coupez votre gâteau que s’il est bien refroidi.

Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour lui donner une touche gourmande.

Vous verrez à quel point ce sera exquis et énergisant.

Et comme vous l’auriez constaté, tout est à la portée !

Régalez vos papilles..

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