Amoureux de fruits exotiques, réjouissez-vous ! L’ananas est une star dans les desserts et les plats salés.
Avec son goût acidulé, sucré et rafraîchissant, il apporte aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Et la peau d’ananas ? Ne la jetez surtout pas !
Découvrez comment réutiliser cette précieuse ressource de manière ingénieuse et écoresponsable.
Sommaire
Tout le monde sait que pour perdre du poids, rien ne vaut la consommation de fruits exotiques tels que l’ananas, l’avocat et le kiwi.
Une des méthodes populaires pour consommer la peau d’ananas est sous forme d’infusion. Voici comment procéder :
– Faites bouillir de l’eau avec des peaux d’ananas.
– Laissez infuser pendant un quart d’heure.
– Buvez cette infusion tiède.
Changez des traditionnels arômes de citron et de menthe avec cette méthode rafraîchissante :
– Conservez la peau de l’ananas bien nettoyée après avoir coupé le fruit.
– Immergez-la dans un bocal hermétique rempli d’eau.
– Laissez au frais pendant 24 à 48 heures.
– Filtrez et utilisez cette eau pour préparer une boisson estivale avec d’autres fruits ou du lait de coco.
Pour un teint rayonnant, essayez ce masque naturel à base d’épluchures d’ananas :
– Passez délicatement la partie charnue de la peau d’ananas sur votre visage.
– Frottez doucement pendant quelques secondes, puis rincez.
– Attention, l’application directe de la peau d’ananas peut irriter certaines peaux sensibles. Testez d’abord sur une petite zone.
Un sirop maison qui peut aider à apaiser temporairement la gorge. Consultez un médecin en cas de toux persistante :
– Faites chauffer la peau d’ananas avec 1/2 L d’eau et 120g de sucre roux ou bio.
– Laissez mijoter une demi-heure.
– Filtrez et récupérez le sirop.
– Ajoutez du citron dans la casserole et faites bouillir à nouveau pendant vingt minutes.
– Laissez refroidir et conservez dans un récipient bien stérilisé.
Agrémentez votre vinaigre blanc d’un parfum exotique grâce aux peaux d’ananas :
– Découpez les épluchures et placez-les dans un bocal.
– Couvrez de vinaigre blanc.
– Fermez et Laissez macérer pendant 3 à 5 jours.
– Filtrez ensuite.
– Votre vinaigre parfumé sera idéal pour vos salades.
Utilisez la peau d’ananas comme récipient pour vos boissons ou desserts :
– Coupez l’ananas à quelques centimètres sous les feuilles.
– Videz le fruit de sa pulpe.
– Utilisez la peau comme récipient pour servir des boissons ou des salades de fruits.
Ne jetez plus les peaux d’ananas ! Pourquoi gaspiller quand il existe tant de façons de les réutiliser ? Préservez notre planète en recyclant la peau d’ananas cet été. Êtes-vous prêt à relever le défi ?
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