Puisqu’on ne mange que de la salade et des grillades en été, on n’a pas besoin de passer toute la journée dans la cuisine.
Juste le temps de mariner la viande, découper les légumes, ou se préparer une bonne sauce ou vinaigrette à côté.
Et, celles qu’on connaît jusqu’ici n’ont rien de spécial, certes, elles sont bonnes, mais manquent d’originalité et elles deviennent de plus en plus ennuyantes.
Voilà donc une recette qui mérite une pause lecture et qui rafraîchira bien tous vos plats.
Sommaire
La liste vous semblera peut-être un peu longue, mais tous les ingrédients se trouvent déjà dans votre cuisine.
Regardez !
– 120 g de morceaux de pommes rouges
– Une grande cuillère de moutarde
– Trois cuillères à soupes de vinaigre blanc
– Un citron pressé
– Une échalote hachée
– 200 ml d’huile d’olive vierge
– 30 ml de jus de pommes
– 25 g de cassonade
– Une cuillère à café de sel
Espérons qu’on n’a rien oublié, et passons à la réalisation de notre délicieuse vinaigrette !
Il n’y a rien de mieux qu’un produit fait maison, que ce soit pour la cuisine, le nettoyage, la beauté ou autre chose.
En mangeant un truc dont on a choisi soi-même les ingrédients, on a la conscience tranquille vis-à-vis sa santé et sa vie, et c’est toujours plus savoureux et plus propre.
Pour la recette du jour :
– Il suffit de mettre en place un mixeur
– On met ensuite tous les ingrédients dedans
– On mélange jusqu’à ce qu’on ait enfin une texture lisse et homogène de sa vinaigrette
À conserver jusqu’à 15 jours dans le froid et dans un pot hermétique !
Et, à servir avec la salade ou même la viande ou le poisson !
Vous pouvez de même en faire une marinade pour le poulet avec quelques épices de plus. Bref, vous pouvez faire de votre vinaigrette ce que vous voudrez.
Le goût des pommes dedans vous régalera, et vous verrez.
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