Vous aurez bientôt des invités et vous ne savez plus quoi leur préparer pour l’apéritif ?
Des roulés, ça vous dit ?
Et bien, allons-y !
Ce sera frais, délicieux et hyper rapide.
Pas la peine de passer la journée dans la cuisine, vous avez une table à dresser et d’autres chats à fouetter.
Et si quelqu’un de vos convives est végétarien, il suffit de ne pas y mettre un ingrédient ou juste le remplacer.
Sommaire
Ce sera le truc le plus express à faire en cuisine.
Il suffit de ne pas oublier ces quelques ingrédients en faisant vos prochaines courses:
– Du saumon fumé (ou pas)
– Du fromage blanc frais, de préférence épicé
– Des galettes de blé
– Du concombre (ou tomate, oignon..)
– Sel + poivre
Ce qu’on vient d’évoquer est juste un exemple.
Tout est frais et léger, et c’est ça le but, mais vous pouvez tout de même faire quelques petits changements, comme remplacer le saumon, ou l’enlever.
Fini les présentations, attaquons sans plus attendre la recette !
– Épluchez votre légume cru
– Découpez-le en cubes et le saumon de même
– Prenez chaque galette et tartinez-la de fromage
– Roulez et fermez votre « sandwich »
– Encore une fois, assurez-vous de bien fermer le truc (avec un cure-dents par exemple), puis coupez en mini-roulés
-Poêlez ça un peu dans un tout petit peu d’huile ou de beurre pour donner un effet doré et cuit
Votre entrée (ou apéritif) est prête en peu de temps.
Vous pouvez préparer ça à la dernière minute, pour pouvoir le déguster étant encore chaud.
Les couleurs du vert, du saumon et du blanc, à l’intérieur de chaque roulé, stimuleront les appétits.
À servir avec un peu de salade ou une sauce d’accompagnement.
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