Le riz est la meilleure chose qu’on peut manger.
Ce n’est pas seulement parce qu’il est bon, mais parce que c’est rassasiant et rapide à cuire.
Il a un seul défaut: Même si l’on dose une petite quantité, ça finit toujours dans la poubelle.
N’est-ce pas du gaspillage?
Hélas, on ne peut pas se forcer à tout manger alors qu’on n’en peut plus !
Heureusement qu’il existe une bien meilleure idée.
Sommaire
Non seulement ce qui vous en reste du riz de la veille qui va vous servir aujourd’hui, mais si vous avez d’autres trucs aussi au frigo dont vous ne savez pas quoi en faire, vous pouvez les intégrer dans votre recette.
Voyons, par exemple, si vous avez déjà:
– Du jambon ou du poulet cuit
– Quelques morceaux de légumes ou de champignons surtout
– Votre riz bien sûr cuit au préalable lui aussi
– Du fromage (gruyère par exemple)
– Un peu de béchamel ou de crème fraîche
Qu’est-ce que vous pouvez en faire?
Tout est déjà cuit donc ça ne va pas prendre beaucoup de temps.
Il suffit de redonner du goût et un coup de chaud à tous ces composants, en plus laisser fondre le fromage dessus, et on obtiendra un dîner presque parfait:
– Préparez votre moule à gratin et prenez un saladier où vous mélangeriez tout ou, si vous préférez créer des étages
– Versez la sauce béchamel réchauffée dessus et nappez de fromage
– Enfournez à 180 °C pendant une dizaine de minutes pas plus !
Servi avec un peu de salade verte, et ce sera parfait !
Ce plat est déjà complet.
Et vous verrez combien ce sera copieux et rassasiant.
Fini le gaspillage avec les idées de génie.
Et surtout pour le riz, cet aliment riche en nutriments ne mérite pas de finir dans les poubelles.
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