La création d’un nouveau plat a toujours une case départ, soit un mobile.
Ou bien qu’on a plein d’ingrédients ou qu’on n’en a que peu.
Et c’est justement le cas de cette recette, quoique simple et modeste, elle est trop bonne et rassasiante en plus.
C’est même une excellente idée pour un dîner complet et équilibré, en plus rapide et tout le monde en tombera amoureux.
Quatre ingrédients de base et seulement quelques pas, vous pouvez même partager ce moment de plaisir avec vos enfants, tellement c’est facile et sans risque.
Sommaire
Cela arrive souvent, et à tout le monde..
Vous n’avez pas encore fait vos courses et il n’y a dans le réfrigérateur que :
-Une boîte de thon
-Un peu de mayo
-Du riz
-De l’huile d’olive
-Du persil et du sel
Qu’allez-vous faire avec ça?
Quel genre de plat prendra forme ?
Le résultat vous surprendra !
Pour préparer un plat de riz aux œufs, suivez pas à pas la bonne technique, qui est la suivante:
-Commencez par cuire 3 œufs dans une petite casserole et 250 g de riz dans une autre
-Le riz ne prend pas plus que 10 minutes généralement, quant aux œufs, étant bien cuits, placez-les dans de l’eau froide pendant cinq minutes
-Égouttez-le maintenant et écalez les œufs
-Coupez ces derniers en petits cubes
-Ajoutez-y du thon et de la mayonnaise
-Versez le riz sur le mélange
-Salez et arrosez d’un filet d’huile d’olive
-Laissez refroidir avant de servir votre plat
Vous pouvez maintenant mélanger ou décorer ce plat avec du persil et pourquoi pas quelques olives.
Vous pouvez aussi ajouter des champignons si vous en avez chez vous.
Maintenant, ça reste facultatif et au goût.
Sachez aussi que c’est plus délicieux étant plus froid, il vaut donc mieux préparer ce genre de plat à l’avance.
Et bon appétit !
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