Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour sublimer vos pauses gourmandes ?
Laissez-vous tenter par nos muffins aux pommes et à la cannelle, une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles et celles de vos proches !
Avec peu d’ingrédients et une préparation en un rien de temps, vous pouvez réaliser ces délicieux muffins qui feront le bonheur de toute la famille.
Suivez ces étapes et découvrez le plaisir de préparer vous-même ces petites merveilles.
Sommaire
– 250 grammes de farine
– 2 œufs
– 50 grammes de beurre
– 125 ml de lait
– 3 pommes moyennes ou 4 petites
– 100 grammes de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café de cannelle
– Deux grands bols
– Un couteau
– Des moules à muffins
– Une plaque à cuisson
– Dans un premier bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
– Dans un second bol, battez les œufs, ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez bien.
– Incorporez délicatement le mélange liquide dans le mélange sec jusqu’à obtenir une pâte lisse.
– Lavez et pelez les pommes, puis coupez-les en petits cubes. Incorporez-les à la pâte en remuant doucement.
– Répartissez la pâte uniformément dans des moules à muffins.
– Préchauffez le four à 180°C (350°F) et faites cuire les muffins environ 20-25 minutes.
– Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent : il doit ressortir sec lorsque les muffins sont prêts.
– Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.
Astuce gourmande :
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez quelques noix concassées ou des pépites de chocolat (facultatif) dans la pâte !
Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre roux sur le dessus des muffins avant de les enfourner pour un effet croustillant.
Et voilà, vos muffins aux pommes et à la cannelle sont prêts à être dégustés.
Accompagnés d’un bon café ou d’une boisson chaude, ils sublimeront vos petits-déjeuners ou goûters.
Ils sont également idéaux comme goûter ou pour les petits-déjeuners de vos enfants.
Bon appétit !
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