Mojito…
Il s’agit d’une boisson cubaine devenue très célèbre de nos jours et appréciée dans le monde entier.
En soirées cocktails comme pour une dégustation au jour pour mieux se rafraîchir et parfois même pour purifier son corps.
Seul ou accompagné, le plaisir est le même.
Ça rafraîchit, ça laisse une bonne haleine dans la bouche et c’est savoureux avec le mariage de tous ces ingrédients bons pour la santé.
Découvrons alors comment le faire comme de vrais pros !
Sommaire
Avant d’attaquer la recette, il faut savoir que la présentation du Mojito compte beaucoup sur le type de verre qui va le recevoir.
L’aspect visuel a son mot à dire ici.
Il faut que le verre soit assez grand et brillant pour faire sortir toutes les couleurs.
Vous devez y intégrer:
-Deux quartiers de citron vert
-Quelques feuilles de menthe fraîche
-Des morceaux de glace
-De l’eau gazeuse (light de préférence et goût citron)
-Un peu de sucre biologique (la quantité est au goût)
Vous voulez servir des verres de Mojito comme chez les grandes cafétérias ?
Ce n’est pas si compliqué que ça, il y a juste quelques gestes secrets à appliquer, surtout dans le montage:
-Choisissez un récipient transparent, large et beau à voir
-Découpez de jolis quartiers de citrons verts
-Versez le sucre au fond puis votre agrume (pas plus que deux morceaux dans chaque verre)
-Écrasez un peu avec un pilon et ajoutez dessus de 4 à 5 feuilles de menthe bien fraîches et vertes
-Pilez à nouveau, mais cette fois-ci bien plus doucement
-On a presque fini, il manque juste la glace et l’eau gazeuse en dessus
-Mixez avec une cuillère et décorez le dessus du verre avec une tranche de citron et une feuille de menthe à la surface
Votre mojito est prêt et ça n’a même pas pris de temps.
Surtout si vous préparez tout à l’avance, il ne restera plus qu’à faire le montage dans chaque verre.
Une boisson qui ne coûte pas grand-chose, qui plaît à tout le monde et qui ne vous fait pas de mal, bien au contraire.
Tout ce qu’on vient d’évoquer, notamment la menthe et le citron, sont bons pour la santé.
Bonne dégustation !
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