Si vous voulez une collation saine et en même temps, vous ne pouvez pas renoncer à la viande, alors il n’y a rien de mieux qu’un repas de mini-burgers que vous pouvez déguster.
La façon de les préparer est simple et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients pour gagner un dîner délicieux et léger en même temps, en plus d’être sain.
Suivez alors les détails suivants.
Sommaire
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
12 mini-pains à hamburgers
450 g de veau haché mi-maigre
1/4 de verre de germe de blé
3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
Une cuillère à soupe d’épices cajuns
Un œuf battu
Sel et poivre du moulin au goût
– Dans un saladier, mettez 450 g de veau haché mi-maigre avec 1/4 de verre de germe de blé et trois cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée.
– Ajoutez une cuillère à soupe d’épices cajuns avec du sel et du poivre du moulin selon votre goût.
– Versez aussi un œuf battu et mélangez bien tous ces éléments avant de les mettre au frigo pendant une demi-heure.
– Ensuite, retirez le mélange et formez une douzaine de boulettes ou disque bombés de la même grandeur que les mini-pains à hamburgers (chaque boule va correspondre à presque 3 c-à-s de viande hachée).
– Dans une poêle contenant un peu d’huile chauffée, faites dorer les boulettes de viandes pendant 3 à 4 minutes sur chaque face.
– Mettez chaque boulette dans un mini-pain à hamburger et chauffez-les au four durant deux minutes.
– Retirez les pains et faites votre garniture avec de la mayonnaise, ketchup (au choix) ainsi qu’avec la salade, le fromage, les tomates et l’oignon.
À ce niveau-là, vous avez vos mini-burgers au bœuf extra garnis bien prêts en un peu de temps.
Régalez-vous de la saveur de hamburgers en un diner sain et léger et profitez de vos mini-burgers avec la famille.
Bon appétit
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