L’enfance est la période de votre parcours la plus nostalgique et la plus joyeuse.
En évoquant cette période, les friandises de notre enfance nous viennent immédiatement à l’esprit.
C’est pourquoi nous proposons une recette de marshmallows revisités, fondants en bouche et qui, sans doute, vous plairont.
Quoi de mieux qu’un mariage entre ces sucreries et le chocolat ?
Cela a toujours marché, surtout avec une boisson chaude en plein hiver.
Mais cette fois-ci, ce sera encore meilleur !
Sommaire
Vous n’aurez pas besoin de grand-chose pour vous régaler avec ce délice et revisiter votre enfance.
Les ingrédients sont faciles à trouver et évoquent de beaux souvenirs d’enfance :
– Des pépites de chocolat : autant que vous le souhaitez, selon le nombre de personnes et les goûts (au lait ou noir).
– Du lait : juste ce qu’il faut, en fonction de la quantité que vous souhaitez préparer.
– Des guimauves : blanches ou colorées, tout le monde aime leur richesse en sucre.
Ayez une casserole et un moule à four prêts.
– Faites fondre les pépites de chocolat dans une casserole à feu doux.
Pour fondre les pépites de chocolat, utilisez un bain-marie pour éviter de brûler le chocolat et obtenir une consistance lisse.
– Ajoutez les guimauves et remuez jusqu’à consistance lisse avant d’ajouter le lait.
– Remuez bien à feu doux jusqu’à obtenir un mélange bien fluide.
– Surveillez attentivement pour éviter que le mélange ne brûle.
– C’est cuit ? Versez le tout dans le moule.
– Ajoutez des marshmallows supplémentaires sur le dessus.
– Enfournez la préparation durant quelques minutes à 200° C pour une texture croquante et une belle coloration dorée tout en surveillant attentivement.
– Finalement, retirez le moule du four.
– Laissez refroidir légèrement avant de goûter pour éviter de vous brûler.
Revivez votre enfance en dégustant ce dessert fort en chocolat et en sucre, mais tellement doux en bouche.
Un véritable plaisir culinaire !
Attention à la consommation excessive : c’est très calorique.
Vous voyez ? Ce n’est ni compliqué ni coûteux de faire plaisir aux enfants et de les replonger dans le passé.
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