Une journée passe comme l’éclair, et au moment du dîner, on n’a pas la moindre idée de ce qu’on va faire.
Mais on a des courgettes au froid !
Vous croyez que cela ne sert à rien?
Vous vous trompez, sans doute.
C’est vrai que ce légume n’est pas le chouchou des enfants, mais il le sera dès qu’ils goûteraient au délice de la recette d’aujourd’hui.
Quelques ingrédients de plus, dont ils raffolent, et ce menu sera un rituel à la maison.
Sommaire
Pour ne pas être trop long, voici ce dont vous aurez besoin en plus du moule et de votre poêle:
-Six courgettes
-200 g de riz
-Du jambon en cubes ou du poulet (au choix)
-Du fromage gruyère râpé
-De la crème fraîche
Vous êtes sans doute pressé, alors dépêchons-nous et attaquons sans plus attendre la recette !
Suivons les instructions d’une recette simple et facile, et qui ne vous prendra même pas 40 minutes.
-Découpez avant tout vos légumes en tranches fines et égales
-Ajoutez le riz et faites-les revenir ensemble sans oublier de saler et poivrer
-Versez un peu d’eau en tenant compte de celle contenue déjà dans les courgettes
-Dès que ce sera cuit, égouttez le tout afin de débarrasser le mélange de tout excédent d’eau
-Versez dans un moule à gratin
-Rajoutez le jambon/poulet
-Versez quelques cuillères de crème fraîche dessus
-Ajoutez le fromage à la surface
-Enfournez à 180 ° C pendant une demi-heure (au maximum)
C’est pas compliqué, et même si vous n’avez pas beaucoup de temps, ce n’est pas si lent que ça.
En plus, c’est mieux que les omelettes et les pâtes !
Vous ne trouvez pas?
Et c’est une idée ingénieuse pour inciter les petits à manger des légumes, alors si vous préférez remplacer les courgettes par des « chou-fleur », par exemple, ou autres, ce serait pas mal.
Le fromage fondant à la sortie du four, la consistance onctueuse que la crème donnera à votre plat ainsi que les protéines et l’amidon apportés par les légumes, la viande et le riz, rassasieraient tout affamé.
C’est même économique !
Et pourquoi pas essayer ce soir et juger par vous-même ?
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