Afin de diversifier les recettes de gâteaux que nous vous proposons à chaque fois, nous allons vous faire plus plaisir cette fois-ci avec la recette de quatre-quarts à l’orange.
C’est l’une des recettes les plus faciles et les plus merveilleuses pour profiter d’un goût spécial qui capture le cœur des petits et des grands.
Venez donc préparer rapidement votre quatre-quarts à l’orange pour en profiter dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Sommaire
4 gros œufs (ou bien 5 de petite taille)
Un sachet de sucre vanillé
250 g de farine tamisé
Un sachet de levure chimique
250 g de sucre en poudre
2 oranges en zestes
Une pincée de sel
250 g de beurre
– Dans un saladier, cassez les œufs, et battez-les avec le sucre vanillé et le sucre en poudre jusqu’à ce que vous obteniez une crème blanche en double volume.
– Incorporez 250 g de farine tamisée avec un sachet de levure chimique en continuant à battre.
– Ajoutez au mélange les zestes de deux oranges avec une pincée de sel et 250 de beurre (qui doit être fondu).
– Continuez à bien mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et épaisse.
– Préparez un moule à cake et beurrez-le et saupoudrez dedans un peu de farine avant d’y transférer votre préparation de façon uniforme.
– Introduisez le moule à cake contenant la préparation dans votre four après l’avoir préchauffé à la température de 180°C.
– Faites cuire votre préparation pendant 50 minutes.
– Vérifiez l’état de la cuisson en introduisant un cure-dent qui doit sortir sec au bout de la 50ème minute puis retirez le moule du four et laissez tiédir quelques minutes puis démoulez.
– En dernier lieu, profitez des deux oranges en leur ajoutant ¼ de verre de sucre pour faire un sirop d’orange que vous versez sur toute la surface du gâteau encore chaud.
A ce niveau-là vous finissez la préparation de votre délicieux gâteau de quatre-quarts à l’orange.
Régalez votre vous le gout et le parfum d’orange de votre gâteau de quatre quarts à l’orange moelleux et doux.
La Kefta Tunisienne : un Plat facile à Préparer pour toute la Famille
Le Gratin qu’on Aime Tous aux 8 Bons Ingrédients