Si vous voulez un dessert délicieux et typique, vous avez l’opportunité de gâteau allemand aux amandes « Apfelkuchen » que vous allez adorer comme un savoureux dessert sucré.
Il s’agit d’un gâteau qui adoucit l’âme et accepte de nombreuses variantes.
Découvrez comment ça se préparer et admirez la saveur.
Sommaire
– 300 grammes de farine auto-levante.
– 250 grammes de sucre.
– 4 pommes (rouges ou vertes au choix).
– 100 grammes de raisins secs.
– 2 cuillères à café de poudre de cannelle.
– 3 œufs.
– Une cuillère à soupe de sucre.
– 120 grammes de beurre.
– Commencez par préchauffer le four à 180°C.
– Choisissez un moule adapté et graissez-le
– Dans un saladier, mettez la farine avec le sucre et mélangez bien puis réservez jusqu’à utilisation.
– Epluchez les pommes puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol avec les raisins secs et la cannelle.
– Mélangez tous ces éléments pour que tous les arômes s’en imprègnent.
– Dans un autre bol, mélangez les œufs avec la cuillère à soupe de sucre et battez vigoureusement pendant 3 minutes.
-Déposez les tranches de pommes de façon uniforme dans le moule sous forme de base.
– Saupoudrez généreusement le premier mélange à base de farine et de sucre et recouvrez complètement les pommes jusqu’à ce que vous terminiez le mélange.
– Versez immédiatement le beurre préalablement fondu en forme de fil sur toute la surface.
– Continuez à appliquer les œufs battus, et étalez-les partout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de point sec.
– Mettez votre préparation au four pendant 45 à 50 minutes.
– Retirez votre gâteau allemand aux pommes suite à la fin de cuisson et démoulez-le.
– Laissez-le tiédir sur la grille pendant une demi-heure.
Voilà, votre gâteau allemand aux pommes est bien prêt.
Vous pouvez vous en servir accompagné de crème glacée de différents goûts.
Vous pourrez le déguster en accompagnement de délicieux compagnons ou en dessert très savoureux.
Bonne dégustation !
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