Un Classique Indémodable à Préparer en Quelques Minutes
Envie d’un gâteau simple, rapide et ultra moelleux ? Cette recette de grand-mère est idéale pour les goûters en famille ou les desserts improvisés. Pas besoin de matériel compliqué ni d’ingrédients rares : tout ce qu’il vous faut est sans doute déjà dans vos placards !
Sommaire
3 œufs
150 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante ou traditionnelle).
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
3. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Versez la préparation dans un moule beurré (rond ou rectangulaire).
5. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Ajoutez des zestes de citron ou quelques pépites de chocolat pour varier les plaisirs.
Vous pouvez aussi parfumer la pâte avec un bouchon de rhum ou de la fleur d’oranger.
✔ Un goûter improvisé
✔ Un gâteau d’anniversaire simple
✔ Une base à personnaliser (glaçage, fruits, confiture…)
Recette Originale : Gâteau aux Pommes de Terre
Recette d’un Chiffon Cake ultra moelleux et léger