On vous propose une recette très simple, rapide et économique.
Les ingrédients nécessaires pour cette recette se trouvent au placard de chaque cuisine.
On vous invite à préparer un gâteau avec un goût paradisiaque qui n’est autre que » la bûche au chocolat ».
D’habitude, elle se prépare pour les cérémonies et les fêtes.
Venez découvrir comment se prépare ce délice pour 6 personnes.
Sommaire
– 150 g de farine.
– 200 g de sucre en poudre.
– 6 œufs.
– 16 g de levure.
– 350 g de chocolat.
– 300 g de beurre.
– Séparez les blancs des jaunes d’œuf.
– Mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et 4 cuillères à soupe d’eau, fouettez le mélange pour avoir une mousse.
– Ajoutez la farine et la levure lentement.
– Montez les blancs d’œuf en neige puis ajouter au mélange précédent.
– Étalez la pâte dans un moule long et plat sur un papier cuisson, sur 1cm d’épaisseur.
– Enfournez pendant 10 minutes à 180 degré.
– Sortez le biscuit doré.
– Posez-le sur une serviette humide.
– Roulez-le et laissez refroidir.
– Tassez le chocolat en le faire fondre dans un bain-marie avec le beurre.
– Déroulez le gâteau et étalez les deux tiers du chocolat.
– Roulez une autre fois le gâteau.
– Versez le reste du chocolat sur le dessus et avec une fourchette striez le dessus.
– Faites entrer la bûche roulée au réfrigérateur.
Je vous souhaite un bon appétit.
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