Sept instructions simples et rapides pour bien cuire vos carottes en moins d’une demi-heure.
C’est vrai qu’elles sont têtues, celles-là !
Les enfants les aiment bien crus, sucrées et fraîches, mais nous, on les préfère assaisonner pour accompagner tous nos plats et entrées.
Quelle que soit la manière dont vous les mangez, elles restent bénéfiques pour votre santé.
Pour votre peau, vos yeux, vos cheveux et tout votre organisme.
Ces légumes ont de superpouvoirs détoxifiants et sont tellement énergétiques grâce à leur richesse en vitamines surtout et en fibres aussi.
Sommaire
Pour mettre en place tous les ingrédients de notre recette, on va énumérer quelques basiques de toute cuisine:
-Un kilo de carottes de taille moyenne
– 10 gousses d’ail
– 50 ml d’huile d’olive
– 60 ml d’eau
Et pour assaisonner, juste du:
– Sel
– Poivre
– Thym
Préparez votre poêle ou casserole (au choix) et la plus belle assiette de présentation que vous avez.
Pour cuire correctement des carottes, et avoir une belle consistance qui fonctionnera bien avec tout ce que vous allez présenter à leur côté (pâtes, riz, poisson, pain), vous devez suivre attentivement quelques instructions:
– Nettoyez, pelez et découpez vos légumes en rondelles ou en cubes
– Faites chauffer l’huile
– Faites revenir les carottes dedans à feu moyen avec l’ail émincé
– Remuez
– Versez l’eau dessus et couvrez votre poêle
– Vingt minutes plus tard, et avant la fin de la cuisson, assaisonnez
– Remontez le feu durant quelques minutes, puis éteignez
Et c’est enfin prêt à être dégusté !
Si vous voulez manger ça seul ou avec de la viande et de la salade fraîche, ou un peu de riz, par exemple, ça se marie hyper bien.
Pour un plat complet et équilibré.
Des instructions que tout le monde peut appliquer pour satisfaire la majorité ce soir.
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