Beaucoup d’entre nous ont goûté la crème pâtissière et ont apprécié son goût, voulant en faire davantage à chaque fois.
En fait, c’est une délicieuse crème pâtissière qui convient comme accompagnement de smoothies ou seule, et elle a un délice cher et irrésistible.
Cette fois, nous allons vous dévoiler le secret de sa composition pour que vous puissiez la réaliser chez vous de la même manière que la pâtissière, pour que vous puissiez la déguster à chaque fois que vous le souhaitez.
Sommaire
-4 jaunes d’œufs.
-Un demi-litre de lait entier.
-120 g de sucre.
-40 g de fécule de maïs.
-Une gousse de vanille.
– Versez un demi-litre de lait entier dans une casserole avec la gousse de vanille après avoir enlevé les graines.
– Mettez la casserole à feu doux et chauffez son contenu.
– En même temps, versez les 4 jaunes d’œufs dans un bol et ajoutez la fécule de mail avec le sucre.
– Mélangez bien jusqu’à ce que vous obteniez une crème sans grumeaux.
– Éteignez le feu (sans que le lait bouille), enlevez la gousse de vanille avec une cuillère.
– De manière progressive, versez le lait dans le bol contenant le mélange et fouettez doucement.
– Transférez le mélange dans la casserole et mettez-la à feu doux.
– Mélangez bien le contenu du bol jusqu’à ce que vous ayez une crème épaisse.
– Ensuite, éteignez le feu et transférez votre préparation dans un bol approprié et laissez-la tiédir.
De cette manière, vous finissez la préparation de votre délicieuse crème pâtissière.
Dégustez-la et vous allez avoir l’air comme si vous savourez celle des pâtissiers.
C’est vraiment délicieuse et facile à préparer.
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