La crème de Limoncello est une préparation italienne bien répandue et adorée par beaucoup de familles.
Pour admirer cette crème, vous n’avez pas besoin d’aller la voir ailleurs si vous connaissez comment ça se prépare.
Pour cet objectif nous vous présentons cette recette facile qui vous ne prend qu’une vingtaine de minutes.
Sommaire
– 300 ml de crème liquide.
– 500 g de sucre.
– 700 ml de lait.
– 500 ml de limoncello.
Remarque : Ces doses vous permettent de préparer deux bouteilles. Si vous voulez avoir plus ou moins, gardez les mêmes proportions.
– Versez la crème liquide dans une casserole puis ajoutez le sucre et mélangez bien.
– Portez cette solution à l’ébullition et laissez bouillir vigoureusement pendant 5 minutes.
– Eteignez le feu et laissez votre solution tiédir.
– Encore une fois, faites bouillir ce mélange pendant 5 autres minutes puis éteignez le feu et laissez-le tiédir.
– Une fois refroidi, ajoutez au mélange le limoncello et mélangez en continu.
– Maintenant versez votre préparation dans des bouteilles adaptées à la congélation et conservez-la pendant une demi-journée pour qu’elle devienne crémeuse.
Voilà, vous obtenez votre crème de limoncello faite maison que vous pouvez en profiter et admirer son délice.
Sachez bien que votre crème ne gèlera pas et sera plus délicieuse.
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