Une nouvelle proposition dans nos recettes consiste cette fois à vous présenter la couronne de pommes de terre au four.
Il s’agit en fait d’un plat d’accompagnement délicieux que vous pouvez préparer facilement avec un peu d’ingrédients.
Découvrez la recette et appliquez-la au besoin.
Sommaire
– 900 g de pommes de terre.
– 300 g de béchamel.
– 150 g de parmesan.
– Du sel au goût.
– Lavez les pommes de terre en maintenant leurs pelures.
– Faites-les cuire dans une poêle contenant de l’eau salée pendant une dizaine de minutes.
– Ensuite, égouttez-les bien et coupez-les en rondelles en gardant toujours leurs pelures.
– Préparez un moule à cake dont vous beurrez le fond.
– Faites une disposition des rondelles sur la base de moule de façon centrée.
– Couvrez la couche de pommes de terre d’une couche de béchamel et répandez le parmesan là-dessus (après l’avoir râpé).
– Après avoir préchauffé votre four à une température de 200°C, introduisez-y le moule à cake contenant les pommes de terre et cuisez-les pendant un quart d’heure.
– Vous pouvez également assaisonner la béchamel en ajoutant de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du romarin avant de la mettre au four pour la rendre plus savoureuse et délicieuse.
– Une fois que vous voyez les pommes de terre devenues dorées sur la face de dessus, retirez le moule de four et laissez votre préparation tiédir.
Voilà, à ce niveau-là, vous finissez la préparation de votre délicieuse couronne de pommes de terre.
Vous n’avez qu’à servir et admirer le gout de votre préparation.
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