Ce qui fait qu’une recette soit réussie, les bons gestes, bien sûr, mais surtout les composants.
C’est-à-dire le bon produit, de qualité, le dosage et le mariage entre les ingrédients.
On ne peut pas mixer tout ce que l’on aime, simplement parce qu’on adore chaque élément à part.
Et parfois aussi, cela peut vous sembler un peu bizarre, alors qu’en faisant l’expérience, vous faites une découverte précieuse.
Vous voulez savoir de quoi on parle?
Suivez cette recette.
Sommaire
Tout le monde peut faire des cookies, même les petits.
Œuf, beurre, farine, sucre…, etc.
Ne remarquez-vous pas que tout cela fait grossir?
Et oui, malheureusement !
On vous suggère donc de remplacer quelques ingrédients par des composants moins caloriques:
– Du fromage blanc light
– Deux cuillères à soupe de farine
– Une pincée de levure chimique
– Une cuillère à café d’édulcorant
– Quelques pépites de chocolat noir
Tout est en place ?
Prenez un bol et une cuillère à soupe, et suivez attentivement ces instructions:
– Versez le fromage d’abord
– Ajoutez-y le sucre stevia
– Mélangez bien, et si vous voulez aromatiser, un peu de vanille, cannelle, noix de coco râpé ou zestes d’agrumes, ça va faire l’affaire et ça reste facultatif
– Rajoutez maintenant les ingrédients secs (farine et levure)
– Remuez bien avec les pépites de chocolat, ça va vite faire une belle pâte de cookies
– Répartissez sur un plateau avec votre cuillère en formant de beaux cercles, mais sans trop aplatir
– Faites cuire vos biscuits au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes en surveillant
Dès qu’ils deviennent dorés, sachez que vos cookies sont enfin prêts.
Cela ne prend pas de temps puisqu’il n’y a ni œuf, ni beurre, en plus, vous ne devez pas les laisser cramer.
Vous pouvez même employer de la farine de blé complet ou d’avoine.
Cette recette est très recommandée pour les gourmands qui suivent un régime.
Et c’est un régal pour tout le monde.
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