Avez-vous entendu parler de la Bsisa douce et sucrée qui ajoute un goût merveilleux au thé vert principalement, et peut également être savourée avec du café ?
C’est l’une des plus belles sucreries traditionnelles dans de nombreux pays, y compris les payes de Maghreb et d’orient ainsi que d’autres. La façon de la préparer est très simple, avec des ingrédients connus et disponibles, et son délice est indescriptible.
Voici comment le préparer facilement et en peu de temps
Sommaire
– 2 verres de beurre mou et ramolli
– 2 verres de sucre
– 8 œufs à température ambiante
– Un demi-verre de lait chaud
– 2 verres et demi de semoule de maïs
– 2 cuillères à café de levure chimique
– Un demi-verre de zeste d’orange
– Une pincée de sel
– 2 verres et demi de farine blanche
– 2 cuillères à café de vanille
Remarque: Vous pouvez en faire une Bsisa de plus petites dimensions en réduisant les doses juste en maintenant les mêmes proportions.
– D’abord, préchauffez votre four à une température de 180°C
– Versez 2 verres de beurre mou avec 2 verres de sucre dans un robot culinaire, puis mixez bien avant d’ajouter les zestes d’orange.
– Ajoutez les œufs les une après les autres en continuant à mixer.
– Toujours en battant, versez Un demi-verre de lait chaud.
– Incorporez 2 verres et demi de semoule de maïs et battez à un rythme plus bas.
– Ajoutez 2 cuillères à café de levure chimique avec la farine blanche de manière progressive.
– Pétrissez à un niveau complètement silencieux après avoir bien mélangé tous les éléments.
– Versez votre préparation dans un moule beurré et introduisez-la dans le four préchauffé à 180°C.
– Faites cuire pendant 45 minutes puis retirez-la du four et laissez tiédir.
Voilà, votre délicieuse Bsisa est facilement prête.
Servez-vous et admirer sa douceur en une soirée d’amis avec du thé vert, ou même seul au balcon.
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