Les boulettes de viande sont toujours une excellente addition à un plat savoureux.
Faciles à préparer et adaptables avec différents ingrédients, elles apportent une valeur ajoutée incontestable à tout repas.
Découvrez cette recette simple et rapide pour des boulettes de viande parfaites que vous et vos proches allez adorer !
Sommaire
– 350 g de viande hachée de bœuf
– 3 tranches de pain de mie
– Un verre de lait
– 3 cuillères à soupe de miettes de pain
– Un œuf
– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
– Une cuillère à soupe de persil haché
– Du sel
– Du poivre
– Imbibez le pain de mie avec le lait pour obtenir une texture moelleuse.
– Dans un saladier, ajoutez la viande hachée, l’œuf, le parmesan, le persil et le pain de mie imbibé. Mélangez à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Assaisonnez avec du sel et du poivre. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de l’oignon finement haché.
– Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant que vous préchauffez votre four à 200°C.
– Préparez un plat à rôtir en le couvrant de papier sulfurisé.
– Avec des mains légèrement humides, façonnez des boulettes de taille moyenne.
– Vaporisez un peu d’huile sur les boulettes crues et saupoudrez-les de miettes de pain.
– Faites-les cuire au four pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Voilà, vos boulettes de viande sont prêtes à être servies avec une sauce de votre choix ou une salade. Bon appétit ! N’oubliez pas de partager vos créations et d’inviter vos amis à découvrir cette recette incontournable !
Viande Bien Cuite: 4 Astuces Pour La Réussir
La Recette de Délicieux Gâteau au Citron et Biscuits au Lait Concentré Sans four