Avec les froides nuits d’hiver, et pour profiter d’une préparation saine, gourmande et réchauffante, nous vous proposons la délicieuse préparation Balila.
C’est une recette facile pour l’un des plats égyptiens populaires et authentiques qui sont nutritifs et aide à vous garder au chaud en hiver.
Voici comment la faire de façon simple et rapide.
Sommaire
Un verre de blé
– 750 ml d’eau pour faire bouillir les haricots
– Du lait entier
– Sucre mou (ou encore mieux du miel blanc au goût)
– Noix de coco douce
– Raisins secs au goût
– Noix à volonté
– Des morceaux de dattes sèches peuvent être placés
– De la vanille
– Crème au choix
– Commencez par filtrer le blé et le laver en le trempant dans l’eau pendant quelques heures.
– Faites bouillir le blé jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, puis laissez-le reposer avec la casserole couverte jusqu’à ce que les grains s’ouvrent et ramollissent.
– Pour faire une dose de balila, prenez une part des grains et mettez-la dans un bol.
– Versez une dose de lait qui vous correspond et ajoutez le miel.
– Ajoutez encore de la vanille et de crème au choix.
Voilà votre balila est rapidement prête.
Vous pouvez la servir après avoir décoré avec des fruits secs.
Profitez des avantages de ses ingrédients sains et du goût délicieux qui l’accompagne.
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