Les ustensiles de cuisine présentent un sujet de discussion hyper intéressant.
Ils ne sont pas sans impacts sur notre santé.
La matière, l’entretien, la façon de les traiter et de les nettoyer, tout cela fait partie du compte.
Poêle, casserole ou marmite, notamment quand c’est antiadhésif, ça risque de s’abîmer trop vite, si vous ne faites pas les bons gestes.
Et bien, on a quelques conseils pour vous, pour pouvoir, à la fois utiliser la bonne matière, la traiter avec précaution et par conséquent, sauver votre santé.
Sommaire
Une poêle dont le revêtement est abîmée, une casserole brûlée, une marmite rayée…?
Tout cela peut contaminer votre nourriture en continuant d’utiliser les mêmes ustensiles.
Voici quelques conseils qui vous sauveront la vie:
– Tout a une durée de vie, alors remplacez tout ce qui ne fonctionne plus
– Privilégiez le bois et tout ce qui est fait en silicone
– Évitez de gratter ou de brûler ce dernier
– Laissez toujours refroidir vos marmites avant de les laver
– Nettoyez à la main et évitez les détergents de vaisselle pour l’acier
– Ne laissez jamais chauffer une poêle sans matière grasse
– Utilisez une éponge non abrasive
Chaque matière nécessite un nettoyage avec un produit particulier.
Généralement, ce sont les détergents industriels, parfois toxiques, qui les abîment avec le temps.
Voici une liste de ce qui est conseillé d’utiliser pour bien laver vos poêles et marmites:
– Eau et vinaigre blanc, pour le verre, le bois…, etc.
– Eau et bicarbonate de soude, pour désodoriser surtout et désinfecter en profondeur
– Pour tout ce qui est métallique; cuivre, bronze, étain ou acier inoxydable, essayez la farine + le vinaigre + le sel
– Le jus de citron peut être aussi très efficace
N’oubliez pas, le liquide vaisselle peut très bien faire l’affaire, de manière générale.
Après, ce sera à vous de voir.
Prenez bien vos précautions, faites les choses convenablement, et vous éviteriez le gâchis d’argent et d’ustensiles, et votre vie sera sauvée.
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