Cuisine

Essayez cette Poêlée de Pommes Caramélisées pour le Dessert

Vous aimez le caramel, les fruits?

Alors, vous auriez sans doute testé plein de recettes caramélisées !

Jamais une poêlée de pommes?

Et si vous testiez ça aujourd’hui même…?

Ce sera une très bonne idée pour le dessert.

Après un repas lourd, ce sera à la fois rassasiant et léger.

Et puisqu’il y aurait une touche de caramel dedans, les enfants n’auront plus d’excuse pour ne pas manger de fruits.

Pourtant, les pommes sont ceux préférés de tout le monde, grands et petits.

Certes, ce sera un peu calorique, mais délicieux quand même.

Allez tous ensemble en cuisine pour apprendre à faire ce truc!

Sommaire

1-Les ingrédients de la recette:

Pour le dessert, c’est le joker qui ne se trompe jamais.

Cela peut bien accompagner des crêpes par exemple, et avec une boule de crème glacée à la vanille ou à la cannelle… Yummy !

Pour pouvoir s’en régaler, il faut mettre en place deux, trois trucs:

– 70 g de cassonade

– 70 g de beurre également

-Un citron

Sans oublier bien sûr l’ingrédient principal, les pommes, idéalement quatre de taille moyenne.

Avant tout, on les lave, et on les épluche.

Après:

-On leur enlève les pépins qui restent, il faut que ce soit net et lisse, pour ce, on utilise un vide-pomme

-On coupe nos fruits en quartiers

-On se munit d’une casserole ou d’une poêle

-On fait fondre le beurre, mais attention à ne pas le brûler ! Sinon cela perdra toute sa saveur

-On glisse dedans les pommes pour créer une belle poêlée

-On saupoudre généreusement de cassonade

-Dès que cela commence à caraméliser (à feu doux), on presse dessus un peu de citron et on retire du feu

Et voilà, votre poêlée de pommes est prête !

Vous pouvez remplacer ça par un autre fruit, des poires par exemple, sinon aromatiser à la cannelle ou à la vanille.

Servez avec une bonne crème ou employez même ça pour décorer vos génoises.

Et bonne régalade !