Des saucisses accompagnées de légumes pour équilibrer le plat et l’égayer.
Un repas complet, savoureux et express…
Vous allez apprendre à le cuisiner sans y passer toute la journée.
Ce sera coloré, appétissant et les odeurs…!
Ô les bonnes odeurs !
Quelques pas nous séparent d’un résultat digne de grands restos.
Vous êtes partant?
Alors, suivez-nous dans ce petit voyage culinaire.
Sommaire
Quand il s’agit de dîner, on préfère souvent nous éloigner des pâtes et de tout ce qui est lourd.
Certes, les saucisses sont un peu grasses, mais tant qu’elles sont faites au four avec des légumes et un filet d’huile d’olive, elles le seront beaucoup moins.
De quoi a-t-on besoin pour tout mettre en place, en plus de notre ingrédient principal?
-D’aubergine
-De poivron
-De courgettes
-De pommes de terre
-De chapelure
-D’huile d’olive
Et pour épicer, il suffit d’un peu de sel + poivre + origan.
Rien de plus simple.
Et au lieu de les faire revenir dans une poêle et les manger fades, ou dans un sandwich, vous allez en faire un plat « gastronomique ».
Bon, on exagère un petit peu, mais ça peut le faire si vous y réfléchissez un peu!
-Commencez par éplucher et laver tous vos légumes; la quantité dépend de ce que vous préférez le plus dans cette recette, si vous jugez que les aubergines méritent plus d’espace dans votre plat, alors utilisez-en plusieurs
-Découpez-les en cubes, tous
-Prenez votre moule et dispersez les légumes dedans de façon à harmoniser les couleurs
-Assaisonnez
-La dernière étape consiste à verser un filet d’huile dessus et de chapelure après avoir incorporé les saucisses
-Programmez le four à 200 °C et faites cuire en surveillant de 20 à 30 min
Cela se mange chaud, avec ou sans pain, c’est déjà rassasiant.
Du riz blanc aussi pour accompagner ce plat, ça peut le faire.
Vos saucisses sortiront du four bien doré et hyper moelleuses.
L’eau des légumes les a bien cuites, on dirait !
Et les saveurs vont se mélanger…
Bonne dégustation.
Pain Maison sans Machine: Une Recette Simple et Gratifiante
Légumes: Techniques et Temps De Cuisson Conseillés
Gâteau Moelleux Préparé avec Amour et Soin