Trouver le plat idéal pour vous et pour vos enfants, est parfois une mission impossible.
Vous, vous voulez du sain, mais eux, ils veulent du « BON ».
L’équilibre est difficile à réaliser, surtout que vos goûts diffèrent.
Etant petits, on n’aime que les friandises et le Junk Food.
Et le dîner.. Alors là, c’est une autre affaire encore plus pesante.
Vous êtes fatigué(e) du boulot et de toutes les corvées de la journée, et en plus, on vous demande de servir le dîner !
Une raison de plus de vous présenter une recette extraordinaire et qui satisfera tout le monde..
Sommaire
Vous allez voir que tout est bénéfique dans notre plat du jour.
Ainsi, vous êtes rassuré(e) que vous servez une alimentation saine à votre famille:
-Du poulet: Source de protéines, de glucides et de lipides aussi, bon surtout pour la peau et le système nerveux
-Du citron: Détoxifiant, anti-inflammatoire et apaisant, c’est aussi une excellente source de vitamine C
-Du gingembre: Bénéfique pour le cœur, le système digestif et fait vite disparaître vos maux de tête
-Huile d’olive: Régule le taux de cholestérol et a un impact positif sur la santé cardiovasculaire
-Romarin: Avec ça ou n’importe quelle autre herbe aromatique, oubliez les ballonnements et les problèmes d’estomac ou intestinaux
Vous aurez aussi besoin de fécules de maïs et d’échalote.
Et pour finaliser, il faudrait bien sûr saler et poivrer.
Un plat, quoique simple, mais très riche comme vous venez de constater.
Mais ce n’est pas tout, la façon dont vous allez le cuisiner est un autre secret derrière sa réussite et toutes ses vertus:
-Commencez à faire une marinade pour votre poulet coupé en cubes, avec du gingembre râpé, du romarin, du zeste, du jus de citron et d’échalote
-Laissez reposer toute une nuit
-Le lendemain, au repas prévu, prenez une poêle et versez un filet d’huile d’olive dans laquelle vous feriez revenir un peu plus d’échalote et de romarin
-Ensuite, ajoutez le poulet mariné avec tout son jus jusqu’à ce qu’il devienne assez doré
-Versez dessus 125 ml d’eau et une cuillère de maïzena et laissez cuire quelques minutes à feu doux, assaisonnez le plat en même temps
-Dès que la sauce devienne assez épaisse, éteignez le feu et retirez la poêle
Votre plat est enfin prêt !
Vous avez vu, cela ne prend même pas dix minutes.
Vous pouvez décorer votre plat avec d’autres herbes ou du persil, et vous avez le choix de lui ajouter de la crème liquide ou des champignons lors de sa cuisson.
Et voilà.. C’est délicieux, tout bénef et il plaira aux grands comme aux petits.
Et le plus beau dans l’histoire, est la rapidité de sa préparation.
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