Qui a dit qu’on ne peut pas jardiner et cultiver en hiver ?
En dépit du gel, du vent et des conditions extrêmes, on peut planter quelques légumes.
Il vaut mieux les démarrer à l’intérieur, afin de ne pas les exposer au danger, mais cela reste tout à fait possible.
En pots, en jardinière, dans une serre, tout dépend de la variété que vous comptez faire pousser.
Il suffit juste d’utiliser des pots bien drainants et à la taille des plants, un terreau adapté et de qualité, et procurer à vos espèces végétales le climat qu’il faut.
Et n’oubliez pas que vous ne pouvez pas non plus choisir n’importe quel légume tout de même !
En voici quelques suggestions pour réussir vos cultures cet hiver…
Sommaire
Quand on vit dans un appartement, et qu’on n’a pas un jardin où commencer un potager, ou si l’on vit également dans une zone où le climat est agressif en hiver, on n’a qu’un choix: faire nos plantations à l’intérieur.
On ne va pas s’en priver quand même !
Plantez des légumes verts, ils sont faciles à cultiver et rapides à récolter.
De plus, ils demandent moins d’entretien que le reste des espèces:
-La laitue: Résistante au froid, mais qui aimerait pourtant qu’on la cultive près d’une fenêtre, à partir des graines.
Juste quatre semaines et vous l’aurez toute verte et prospère.
-Les herbes parfumées: Ou aromatiques, comme la coriandre, l’origan, le basilic…
En plus de chasser les insectes, ils ne demandent pas grand-chose pour donner de belles pousses, juste un peu de lumière discrète, c’est tout.
Des légumes qui remplacent l’oignon, mais qui sont de la même famille…
L’ail, la ciboulette…, etc.
-Faites germer des gousses d’ail dans un peu d’eau
-Attendez de voir quelques racines au bout d’une semaine à peine
-Cueillez quand la pousse atteint enfin ses 30 cm de long
Et quoi d’autre que les piments ?
Vous pouvez démarrer de manière ultra-simple la culture de vos piments à l’intérieur.
Voilà la technique approuvée par tout le monde:
-Semez deux graines dans un pot rempli de terreau et de substrat humide
-Posez le récipient près d’une fenêtre orientée vers le sud
-Attendez de deux à trois mois avant de voir apparaître les fruits de votre travail
Certaines personnes aiment la roquette.
On l’appelle également « salade piquante ».
Le genre d’aliment à prendre ou à laisser !
Ce légume se cultive bien en hiver, sans problème, à condition que le sol soit assez humide et que la chaleur soit présente.
Démarrez la culture des haricots avec vos enfants.
Ils adoreront le faire, vu qu’ils sont peut-être encore émerveillés par l’histoire du haricot magique.
Le genre de légumes qui fascine autant pour son goût que par sa plantation simple et pratique.
Faites-les grimper à l’aide d’un bambou, ou essayez aussi les mini-treillis que vous pouvez bricoler vous-même avec des cadres de bois et des ficelles.
Un végétal loin d’être vulnérable aux basses températures.
Donc, il peut bien survivre et même prospérer en plein hiver.
Faites comme pour la plantation de salade et gardez surtout une bonne distance entre les semis.
Une fois que les choux poussent, ils demanderont assez d’espace, c’est tout ce qu’ils exigent.
Ainsi, vous aurez un potager d’hiver riche et goûteux, sans être obligé de faire beaucoup d’effort.
Même pas besoin de serre pour profiter de tous ces légumes et même plus…!
Bien sûr, cela dépend de la qualité de l’air et de l’atmosphère chez vous, ainsi que du climat général de votre région.
Mais grosso modo, un simple pot et des températures modérées peuvent bien le faire.
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