Pourquoi on aime tant les abricots, notamment en été?
Cela donne une sensation de fraîcheur, c’est sucré et acidulé à la fois, le goût ne ressemble à rien d’autre, et en confiture ou en gâteau… alors là ! C’est l’explosion en bouche.
Mais (parce qu’il y a malheureusement toujours un hic) de nos jours, les produits ne sont plus comme avant.
Quand on les achète, on peut tomber sur un bon fruit sur dix.
Le reste est juste une catastrophe !
Ou bien que c’est trop amer ou acide, trop mûr ou trop fade…
Et le plus beau, c’est que tu sens les pesticides dedans.
Il vaut mieux donc cultiver son abricotier chez soi et garantir de bonnes récoltes.
Et voilà comment…
Sommaire
C’est vrai que cela doit prendre un peu de temps et de patience, mais ce n’est pas compliqué non plus.
Commencez par extraire les beaux noyaux des abricots dont le cœur ressemble plus à des amandes, mais un peu plus amères.
-Choisissez-en un fruit assez mûr et coupez-le-en deux
-Retirez le noyau
-Frottez ensuite toute la chair ou la pulpe qui s’y accroche
-Étalez sur du papier journal et laissez comme ça pendant quelques heures
-Attendez que ça sèche bien puis pressez et cassez pour retirer « l’amande »
-Maintenant, laissez sécher aussi les graines elles-mêmes sur les papiers journaux
-Stockez-les immédiatement dans des bocaux ou sacs zip et au frais !
Passons au mode de plantation d’abricots à l’intérieur !
Vous allez avoir besoin d’un bocal en verre ou d’un sac.
-Préparez une mousse de tourbe humide et retirez l’excédent d’eau tout en pressant
-Mettez ça dans votre récipient
-Après avoir trempé vos graines toute une nuit dans de l’eau tiède, égouttez-les bien
-Ajoutez-les à la mousse et mélangez
-Fermez bien le pot ou le sac
-Optez pour la stratification en plaçant le contenant dans le frigo entre 0 et 7 °C
-Surveillez la germination et l’apparition des racines (cela prendra un mois et demi)
-Vous allez placer maintenant chaque graine d’abricot dans son pot de 10 cm de terreau, racine vers le bas et extrémité près de la surface
-Enfin, placez les semis au bord d’une fenêtre bien exposés au soleil, ou idéalement dans une serre ou sous lampes de culture
Et si vous voulez transplanter vos abricots dans le jardin ?
Suivez attentivement ces quelques instructions:
-Choisissez avant tout l’automne comme saison de plantation, un sol limoneux et un site assez ensoleillé
-Creusez votre lit de plantation
-Tracez un sillon deux fois plus profond que la longueur des graines
-Semez vos graines en les espaçant de 15 cm de distance
-Étalez 3 cm de terre sur la rangée afin que la surface du sol ne devienne pas craquelée
-Couvrez et protégez vos semis
-Il faut forcément bien rentrer les tissus de couverture de tous les côtés pour prévenir les attaques des ravageurs
-Surveillez la germination (généralement en printemps), et retirez le tissu de couverture dès que des jeunes pousses font leur apparition
Un abricotier peut atteindre 7 mètres de hauteur.
Il produira de jolies fleurs roses et blanches, et des abricots virant à l’orange, une couleur flashy qu’on adore tous et qui témoigne d’un long travail et d’un bon produit.
Voici quelques conseils de plus qui vous seront peut-être utiles dans votre prochaine culture:
-N’employez pas des noyaux d’abricots de début de saison, parce que tout simplement, ça ne germera pas
-Vous pouvez stratifier les noyaux pour extraire les graines, mais dans ce cas, la germination prendra plus de temps
-Faites gaffe aux graines, aux brindilles et aux feuilles fanées pouvant être toxiques pour les enfants et vos copains poilus
-Cette stratégie prendra de trois à cinq ans avant de récolter un produit de qualité, sucré et juteux
Des abricots de bonne qualité, succulents et extrêmement bons, changeront tout dans votre vie.
D’abord, vous vous régalerez enfin avec un fruit bon et savoureux, vous réussirez toutes vos recettes et pâtisseries, vous décorerez votre jardin avec un bel arbre et vous n’aurez plus à jeter votre argent par les fenêtres.
Vous voyez comme c’est sage de profiter d’un simple noyau d’abricot ?
À vous de jouer maintenant !
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