Vous cherchez une idée de repas originale et gourmande à réaliser avec du pain et des spaghettis ?
Nous avons la solution parfaite pour vous ! Découvrez notre recette audacieuse de Pain Bateau Farci aux Spaghettis, une création culinaire qui va égayer vos papilles et surprendre vos invités.
Sommaire
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi économique, surtout si vous avez des restes de spaghettis de la veille.
Avec une sauce tomate et de la viande hachée, vous pouvez transformer vos restes en un nouveau plat sensationnel !
– Un peu d’huile d’olive ou beurre pommade
– Deux gousses d’ail
– Quelques tranches de fromage (parmesan, emmental, mozzarella)
Ingrédients
Si vous n’avez pas de restes de spaghettis, voici ce dont vous aurez besoin :
– 500 g de bœuf haché ou de saucisses italiennes (ou merguez)
– 500 ml de sauce tomate fraîche + 150 ml de purée de tomate
– Un oignon + trois gousses d’ail
– Herbes italiennes, sel, poivre, épices, paprika
– 200 g de spaghettis
N’oubliez pas que le pain doit être de bonne qualité, de préférence ciabatta ou baguette, bien frais et croquant !
Notre recette est facile et merveilleuse, le résultat fera saliver avec le fromage fondant et le parfum de l’ail mélangé au beurre et aux herbes. Voici comment procéder :
– Faites cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée.
– Préparez la sauce : Faites revenir la viande dans l’huile avec l’ail et l’oignon hachés, puis ajoutez le reste des épices.
– Ajoutez la sauce tomate, la purée de tomate et les autres ingrédients, puis couvrez et laissez mijoter quelques minutes.
– Préparez le pain : découpez chaque baguette en deux moitiés longitudinales et coupez le dessus de chaque moitié en forme de carré. Retirez la mie.
– Égouttez les spaghettis et mélangez-les avec la sauce de bœuf.
– Badigeonnez nos bateaux de pain avec du beurre, de l’ail écrasé et quelques herbes ou du persil, puis faites-les griller rapidement au four.
– Sortez-les et placez une tranche de fromage dans chaque bateau.
– Garnissez le creux avec une cuillerée de spaghettis et remettez le dessus (ou pas, comme vous voulez). Ajoutez une tranche de fromage par-dessus aussi.
– Cuisez encore quelques minutes, en vérifiant que le fromage à l’intérieur et au-dessus du pain est bien fondu pour une bonne fusion.
Variante et conseils :
Pour une touche de fraîcheur et des saveurs supplémentaires, ajoutez des légumes grillés comme des poivrons ou des courgettes lors de la préparation pour une touche de fraîcheur.
Si vous aimez les plats épicés, une pincée de piment d’Espelette réveillera vos papilles !
Eh bien, ça a l’air délicieux ! Vous pouvez également remplacer les spaghettis à la bolognaise par un autre type de pâtes ou une sauce blanche pour une version végétarienne. Les possibilités sont infinies !
Régalez-vous.
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