Aimez-vous, vous aussi, le maïs ?
Car il est non seulement délicieux, le maïs est une source de fibres et contient des antioxydants, avec une teneur modérée en lipides. C’est un choix idéal pour un régime équilibré.
Pourtant, éplucher le maïs peut sembler fastidieux pour beaucoup. Oubliez les méthodes classiques, voici une technique plus rapide et plus facile : le micro-ondes !
Sommaire
L’épluchage du maïs peut sembler long pour certains. Cependant, tout ce dont vous avez besoin se trouve déjà sous vos yeux : si vous avez un micro-ondes, voici une méthode rapide pour éplucher le maïs. Cet appareil nous facilite souvent la vie dans bien des tâches, y compris celle-ci.
La Méthode du Micro-Ondes
Pour être efficace, cette technique doit être appliquée à de petites quantités. Voici comment procéder :
– Coupez quelques centimètres de feuilles à partir de la pointe du maïs.
– Placez ensuite l’épi sur une assiette.
– Mettez l’assiette au micro-ondes.
– Réglez pour 2 à 3 minutes.
– Muni d’un gant de four, prenez l’épi par l’extrémité et secouez-le.
– Serrez bien en l’agitant. Le maïs sortira facilement de son enveloppe feuillue.
Cette astuce est immédiate et ne demande ni technique particulière ni savoir-faire. Tout le monde peut mettre un épi de maïs au micro-ondes et le secouer ensuite pour en faire sortir le grain. C’est simple, rapide et pratique.
Pour conserver le maïs frais plus longtemps, enveloppez les épis non épluchés dans des serviettes en papier légèrement humides avant de les ranger dans un sac plastique au réfrigérateur. Cela aide à conserver le maïs plus frais pendant quelques jours.
J’espère que vous essaierez cette méthode et que vous l’apprécierez. À vous de jouer maintenant !
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