Les torchons de cuisine sont des alliés précieux au quotidien, mais ils peuvent vite devenir de véritables nids à bactéries s’ils ne sont pas nettoyés correctement.
Découvrez comment maintenir ces essentiels de cuisine en parfait état avec des techniques efficaces et faciles à partager.
Sommaire
Changez vos torchons tous les deux à trois jours, ou plus fréquemment si vous les utilisez pour manipuler des aliments crus, essuyer des surfaces humides ou si vous cuisinez souvent.
– Faites tremper vos torchons dans de l’eau chaude avec des cristaux de soude. Frottez-les après une heure, puis rincez et séchez-les.
– Utilisez soit un bain de vinaigre et d’eau chaude, soit un bain de bicarbonate de soude et d’eau chaude, mais pas les deux ensemble, pour bénéficier pleinement de leurs propriétés nettoyantes. Rincez soigneusement après le trempage.
– Utilisez l’eau de javel avec précaution pour désinfecter les torchons, en respectant les instructions de dilution. Limitez son utilisation pour éviter d’endommager les fibres textiles à long terme.
Attention au dosage de votre lessive pour éviter tout résidu sur vos torchons :
– Évitez l’assouplissant car il réduit l’absorption de l’eau.
– Préférez des nettoyants naturels comme le vinaigre et le bicarbonate de soude.
Privilégiez les torchons 100 % coton pour une absorption optimale.
Ne mélangez pas les couleurs pour éviter la décoloration.
Lavez les torchons séparément pour limiter la propagation des bactéries.
Laver à une température de 60 °C à 90 °C pour une désinfection efficace.
Respectez les recommandations des étiquettes pour les matériels particuliers comme le lin.
Retirez-les de la machine à la fin du cycle de lavage pour les faire sécher à l’air libre.
Assurez-vous qu’ils soient totalement secs avant rangement pour éviter la moisissure.
Suivez les indications de température sur l’étiquette lors du repassage.
La chaleur du fer à repasser peut aider à éliminer les bactéries restantes.
Utilisez des torchons spécifiques pour chaque usage (mains, surfaces, vaisselle).
Répartissez-les dans différentes zones pour limiter la propagation des germes.
En prenant soin de nos torchons, nous contribuons à l’hygiène et la propreté de notre cuisine.
Un torchon propre n’est pas un simple détail, il joue un rôle important.
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