Un geste rapide pour éviter les bactéries et protéger votre santé
On ouvre souvent les conserves sans se poser de questions. Et pourtant, les laver avant de les ouvrir est une habitude simple mais importante. Voici pourquoi ce réflexe d’hygiène est fortement recommandé.
Sommaire
Avant d’atterrir dans votre cuisine, les boîtes de conserve passent par de nombreux endroits : entrepôts, palettes, rayons de supermarché, camions…
Elles peuvent accumuler :
poussière
saletés invisibles
bactéries ou traces de rouille
Quand on ouvre une boîte sans la laver :
le liquide présent sur le couvercle peut rentrer dans la conserve
les microbes présents à la surface peuvent contaminer le contenu
cela peut causer gaspillage alimentaire ou troubles digestifs
💡 Ce risque est souvent ignoré, mais bien réel, surtout pour les aliments non recuits ensuite (maïs, thon, haricots, etc.).
Il suffit de :
✅ Rincer la boîte sous l’eau
✅ Ajouter un peu de savon doux ou de vinaigre blanc
✅ Sécher si nécessaire, puis ouvrir
Ce geste ne prend que quelques secondes, mais évite bien des désagréments.
| Mauvaise habitude | Bonne habitude |
|---|---|
| Ouvrir sans laver | Toujours rincer l’extérieur avant usage |
| Stocker à même le sol | Ranger sur une étagère propre et sèche |
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