Vous aimez la glace?
Bien sûr, quelle question !
Et qui n’aime pas se rafraîchir en été avec un truc à la fois froid, sucré et succulent?
Certes, cela peut être calorique pour les gens qui suivent un régime, il ne faut donc jamais en abuser.
Et c’est d’ailleurs, une bonne raison pour commencer à apprendre à en faire soi-même à la maison.
Comme ça au moins, on gère les ingrédients.
Et si l’on n’a pas d’appareil spécifique ?!
Là non plus, il n’y a pas de problème… regardez !
Sommaire
Pour les fêtes d’anniversaires, les réunions de familles, ou même pour se faire plaisir à soi-même lors d’un dessert, voici tout de suite une recette autant simple qu’excitante.
La glace qui fera fondre les cœurs.
Vous serez surpris par les ingrédients, car il n’y en a pas trop, vous savez !
Pas la peine de dresser toute une liste pour le faire.
Vous avez?
-Un pot de lait concentré sucré
-Et un pot de crème fraîche
Alors, vous êtes prêt pour attaquer la préparation de votre crème glacée.
La préparer soi-même dans sa propre cuisine, sans être obligé de sortir par un temps chaud et aller la chercher ailleurs.
N’est-ce pas pratique et amusant ?
Ci-dessous toutes les recommandations pour la réussir sans avoir besoin d’un appareil spécial:
-Avant tout, vos produits doivent être préalablement gardés au frais une journée à l’avance
-Et pendant que le lait concentré est encore au frais, vous allez sortir votre pot de 400 g de crème fraîche et en fouetter le contenu au batteur
-Dès que la texture commence à vous plaire, incorporez le lait concentré et baissez un peu la vitesse
Votre crème est assez compacte comme ça?
-Ajoutez-lui ce que vous voudrez; vanille, fraise, pépites de chocolat, biscuits, pistaches…, etc.
-Versez-la dans un pot bien fermé et au congélo !
Vous aurez au bout de quelques heures, une glace incroyable.
Présentez-la comme vous voudrez dans de jolis bols, avec un peu de sirop, de caramel, de chocolat ou de bonbons.
Variez les couleurs pour faire pétiller les yeux et mettre l’eau aux bouches.
Testez cette recette et vous n’aurez plus jamais besoin de chercher votre glace ailleurs.
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