Si vous avez du romarin à la maison, pourquoi ne pas en profiter et réaliser une gelée de romarin maison facile.
Cette gelée peut vous servir d’ingrédient nourrissant naturel ou de complément médicinal grâce à ses diverses propriétés thérapeutiques diverses.
Découvrez comment la préparer facilement et rapidement et comment en profiter.
Sommaire
Un demi-litre d’eau
Six branches de romarin bien rincées
Trois grammes d’agar-agar
150 grammes de sucre en poudre
Une cuillère à soupe de miel bio
– Versez un demi-litre d’eau dans une casserole et plongez dedans les branches de romarin.
– Faites-les chauffer à feu moyen jusqu’à l’ébullition, puis éteignez le feu.
– Couvrez immédiatement la casserole et laissez les branches de romarin bien infuser pendant un quart d’heure.
– Ensuite, filtrez votre préparation en récupérant le liquide dans un bol et laissez-le tiédir.
– Incorporez les trois grammes d’agar-agar en remuant bien puis ajoutez la poudre de sucre et une cuillère à soupe de miel.
– Une fois, vous obtenez une solution homogène, remettez-la dans la casserole et chauffez-la à feu doux.
– Laissez la solution chauffer jusqu’à ce que le sucre soit totalement fondu (sans que la solution atteigne l’état d’ébullition) puis éteignez le feu.
– Versez votre préparation dans des pots que vous laissez tiédir avant de les conserver au réfrigérateur.
– À ce niveau-là, vous arrivez à bien préparer votre gelée de romarin sans faire trop d’effort.
– Vous pouvez les conserver bien et les consommer quand vous voulez pour admirer leur gout délicieux.
– Vous pouvez profiter des propriétés médicinales de votre gelée de romarin, surtout en tant qu’antiinflammatoire naturel ainsi que pour le soulagement des symptômes de grippe.
– Vous pouvez la consommer en prenant directement une cuillère ou bien en la dissolvant dans un verre d’eau chaude pour profiter ses propriétés antiseptiques.
Quels Aliments Intéressent le plus nos Oiseaux?
Marc du Café: Un Produit Précieux pour les Plantes d’Intérieur