Laissez-vous séduire par l’un des desserts les plus simples et réconfortants : le Gâteau au Yaourt et Chocolat.
Avec l’ajout de chocolat fondant, cette recette classique se transforme en un véritable plaisir gourmand pour tous les âges.
Prêt à vous faire saliver et à émerveiller vos proches ? Voici comment réussir ce délice chocolaté en un tour de main.
Sommaire
– 1 pot de yaourt nature (utilisez le pot comme mesure)
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 1 tablette de chocolat
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– 1/2 pot d’huile (facultatif)
Dans un grand bol, ajoutez le yaourt, les œufs, le sucre et la farine.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez ensuite la levure chimique à la pâte et remuez à nouveau pour bien l’incorporer.
Faites fondre la tablette de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en remuant bien pour obtenir une texture lisse.
Une fois fondu, versez le chocolat dans la pâte et mélangez soigneusement jusqu’à ce qu’il soit bien intégré.
Préchauffez le four à 180°C pendant que vous préparez le moule.
Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.
Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau : s’il ressort propre, le gâteau est prêt.
Pour plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat ou des morceaux de noix dans la pâte.
Ce gâteau peut être servi nature ou avec une boule de glace pour encore plus de plaisir.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.
Pour un arôme encore plus intense, ajoutez une cuillère à café de vanille ou une pincée de cannelle dans votre pâte.
Cela apportera une touche subtile qui fera toute la différence à la dégustation.
Transformez chaque moment dessert en un instant magique avec ce Gâteau au Yaourt et Chocolat, un délice simple et rapide qui enchantera tous les amoureux de chocolat.
Faites de votre prochaine pause gourmande un véritable régal en testant cette recette absolument savoureuse et inratable.
À vos fourneaux, et bon appétit !
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