Qui n’a pas un faible envers le gâteau ?
La réponse est évidente; on l’aime tous, grands et petits.
Mais en regardant les étapes hyper compliquées réalisées par les grands chefs dans toutes ces émissions, on se dit: « Oh la la, ça va être compliqué ! »
Plus de panique..
Parce que vous pouvez laisser tomber toutes ces étages de fondant et de praliné, et le faire aussi bon et en un seul coup de fouet.
Vous l’avez déjà deviné?
Oui, c’est ça le fameux cake au yaourt auquel on va incorporer quelques pommes.
Au travail !
Sommaire
Premier atout de ce type de dessert est la simplicité de tous ses ingrédients.
Vous n’avez pas besoin d’aller cueillir un fruit au bout de la terre pour pouvoir le faire.
Les pommes, ça existe partout !
Et c’est en plus très bénéfique pour la santé.
Préparez donc:
-Deux paires de bonnes pommes
-Une paire d’œufs
-Une tasse remplie de farine
-Un pot de yaourt
-Une demi tasse de sucre
-Quatre cuillères à soupe d’huile d’olive
-La moitié d’un paquet de levure chimique
-De la vanille
Tous les ingrédients sont présents dans toutes les cuisines.
Cette accessibilité vous permettra de ne pas trop perdre le temps à sortir les chercher.
Et ce n’est pas tout, car regardez comme ce sera facile et rapide, que de faire cuire un bon gâteau aux pommes:
-Découpez vos pommes en quartiers, vous pouvez les arroser de citron
-Dans un premier saladier, fouettez bien les œufs, le sucre et la vanille
-Versez dedans le yaourt et l’huile dès que la consistance devienne assez crémeuse
-Prenez un autre contenant dans lequel vous mélangeriez les ingrédients secs après les avoir bien tamisés
-Incorporez-les ensuite à la crème délicatement pour conserver l’air dedans
-Tapissez le moule de papier cuisson et étalez dessus une couche de pommes
-Versez la pâte du gâteau dessus
-Mettez au four à 180 °C pendant une demi-heure
A part le temps de cuisson, toutes les étapes de préparation sont rapides et faciles, et une fois après l’autre, ce sera un jeu d’enfant.
Vous pouvez saupoudrer de cannelle et de sucre vos pommes comme à l’ancienne.
Quant à la décoration, une couche fine de sucre glace pourra bien suffire.
Une belle ruse pour intégrer les fruits et les fibres dans le régime de vos enfants.
Bonne dégustation !
Tiramisu Revisité aux Fraises et au Yaourt
La Recette de Soufflé de Butternut et Patates Douces