Avez-vous déjà imaginé marier les saveurs exquises du chocolat et des pistaches dans un même dessert ?
Nous avons la recette parfaite qui va ravir vos papilles et impressionner vos invités !
Découvrez notre incroyable gâteau marbré Choco-Pistache, tendre et savoureux, parfait pour une pause gourmande ou en fin de repas.
Sommaire
Avant de passer à notre délicieuse recette, découvrons ensemble les bienfaits incroyables des pistaches pour la santé.
Ces petites merveilles peuvent transformer beaucoup de vos recettes, qu’elles soient sucrées ou salées :
– Riches en vitamines B6 et B9
– Source de fer, cuivre et fibres
– Favorisent la synthèse des globules rouges grâce à leur apport en fer et en cuivre, mais cela est souvent exagéré
Essayez-les torréfiées avec du riz, ou faites-les briller dans notre merveilleuse recette de gâteau choco-pistache…
– 250 g de farine
– 200 g de sucre
– 4 œufs
– 160 g de beurre
– 40 ml d’huile
– 150 g de pistaches (non salées)
– 25 g de cacao en poudre
– 1 sachet de levure chimique
– Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
– Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
– Fouettez les œufs, le sucre, le beurre et l’huile à l’aide d’un batteur électrique.
– Incorporez la farine et la levure chimique au mélange.
– Divisez la pâte en deux parties égales dans deux récipients différents.
– Dans le premier récipient, ajoutez le cacao en poudre.
– Dans le second, ajoutez les pistaches hachées finement ou entières selon votre préférence.
– Alternez les couches de pâte chocolatée et de pâte à la pistache dans le moule, ou versez-les côte à côte avec une cuillère.
– Enfournez pendant 45 minutes à 180 °C (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Après avoir sorti le gâteau du four, laissez-le refroidir.
Pour une touche finale gourmande, vous pouvez le badigeonner de miel ou de sirop avant d’ajouter quelques pistaches pour sublimer le goût principal de ce dessert irrésistible.
Vous verrez, il n’en restera pas une miette !
Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles idées gourmandes !
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