On est tout habitués, et ce, depuis la nuit des temps, à manger des frites de pommes de terre, de telle façon à sentir le truc vraiment bizarre si on remplace ce légume par autre chose.
Pourtant, il existe un tas de recettes géniales de ce genre, comme celle à base de potiron.
C’est ce qu’on s’apprête à vous décrire aujourd’hui, et les surprises sont loin d’être finies !
En plus de ça, on les rendra encore plus gourmandes en y intégrant le fromage.
Vous pouvez ensuite utiliser ça comme accompagnement pour vos sandwichs ou plats, sinon comme plat principal à accompagner par une bonne sauce ou de la salade.
Sommaire
En tout cas, ce sera à vous de juger si c’est inratable ou pas !
Mais j’imagine qu’en voyant ces quelques ingrédients, vous commencerez déjà à avoir l’eau dans la bouche.
Pour faire des frites sans pommes de terre, mettez en place:
-Un kilo de potirons
– 30 g de fromage parmesan
– 120 g de chapelure
-Une gousse d’ail
Et pour parfumer tout cela:
-Une pincée d’herbes
-Une pincée de paprika
-Un peu de muscade
-Sel et poivre
Une cuillère à soupe d’huile d’olive pour finir, et vous saurez pour quelle raison…
Entre la préparation et la cuisson, cela ne vous prendra même pas une demi-heure, alors détendez-vous !
Ce qui sera génial dans tout cela est que vous allez enfin manger un truc moins calorique que ce que vous avez l’habitude de manger jusqu’ici, sans trop de matière grasse surtout.
-Nettoyez, coupez et épluchez bien votre courge musquée
-Découpez en bâtons d’épaisseurs égales
-Prenez un saladier et mixez dedans la chapelure avec tous les éléments d’assaisonnement
-Râpez l’ail et le fromage
-Ajoutez l’ail au mélange et laissez le fromage de côté
-Enrobez vos morceaux de légumes d’huile puis enveloppez de chapelure épicée et fromage
-Veillez à couvrir chaque bâton comme il faut
-Séparez tout cela sur le plateau de votre four tapissé de papier cuisson
-Au four pour un quart d’heure à 200 °C avec surveillance toutes les cinq minutes
Vos frites sortiront du four bien dorées et fermes comme vous les aimez.
Quel truc de dingue !
En les dégustant, vous aimerez même plus que les frites de pommes de terre.
Ce sera à la fois léger et copieux.
Bon, je ne peux pas vous les décrire, vous devez tester la recette par vous-même.
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