Nous vivons tout le temps le même problème: le cramé !
Les traces de brûlé que l’on trouve sur une casserole ou une marmite après un repas copieux ou après avoir laissé l’ustensile longtemps sur un feu assez vif.
Bien entendu, on doit faire très attention à ces mauvaises habitudes, pour notre sécurité avant tout, pour notre santé et pour nos ustensiles aussi.
C’est dommage de les voir se détériorer pour rien !
Outre les produits du marché que nous vous déconseillons, une astuce de grand-mère utilisant le sel peut s’avérer salvatrice.
L’astuce est 100 % écologique et ne vous coûtera rien.
Avec quelques cuillères de sel fin, le cramé sera grandement réduit.
Regardez attentivement ce que vous devriez faire :
– Laissez votre ustensile refroidir après la cuisson
– Tapissez son fond de sel
– Mettez de l’eau dessus
– Placez le tout sur le feu pour faire bouillir le mélange d’eau et de sel
– Quelques minutes plus tard, débarrassez-vous de l’eau noire et sale qui se forme
– Prenez votre éponge et passez un dernier coup de frottage en vous aidant de liquide vaisselle.
– Assurez-vous de surveiller constamment la casserole lorsque le mélange d’eau et de sel est porté à ébullition pour éviter les débordements ou les brûlures.
– Cette méthode est recommandée pour les casseroles en acier inoxydable et les poêles en fonte.
Évitez alors de l’utiliser sur des ustensiles antiadhésifs ou en aluminium, car le sel et l’ébullition peuvent endommager certains revêtements.
– Utilisez des gants de cuisine pour manipuler la casserole chaude et éviter les brûlures.
– Bien que le sel soit une alternative écologique, son utilisation en grande quantité peut poser des problèmes environnementaux.
Utilisez-le judicieusement et évitez de le verser fréquemment dans l’évier.
– Après avoir vidé l’eau sale, assurez-vous de bien rincer votre ustensile pour éliminer tous les résidus de sel, ce qui pourrait causer de la corrosion ou affecter le goût de vos prochains plats.
Plus qu’un rinçage et vous retrouverez votre casserole ou poêle comme neuve.
Brillance, éclat, l’effet d’un miroir quoi !
Et pour continuer à la protéger et prévenir ce genre de problème :
– Ne la laissez plus sur le feu trop longtemps.
– Privilégiez un feu doux ou moyen quel que soit le plat que vous préparez.
– Huilez avant de mettre l’ustensile sur la gazinière allumée, pour ne pas risquer d’abîmer le revêtement.
– De même que le sel, le bicarbonate de soude peut être utilisé pour obtenir des résultats similaires, offrant une alternative selon ce que vous avez sous la main.
Vous n’avez plus qu’à tester vous-même ce truc à la prochaine occasion, même sur une simple trace de gras ou d’une quelconque crasse, afin de vous en assurer.
En fin de compte, qu’avez-vous à perdre?
C’est même économique !
À vous de jouer.
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