On aime tous les fruits quelle que soit la différence de goûts.
Y en a ceux qui les préfèrent exotiques, d’autres sont plus attirés par les baies et la plupart aiment les agrumes notamment quand il s’agit d’orange.
Qu’en est-il pour le citron?
C’est trop, trop acide !
On ne peut pas juste le manger comme ça, pourtant, il y a toujours des exceptions, des personnes qui ont cette habitude-là.
Mais pour son usage, tout le monde en profite.
Reste à savoir quel est le mieux placé dans notre vie; le vert ou le jaune?
Découvrons ça tout de suite !
Sommaire
Vert ou jaune, le citron est très riche en vitamines, la plus connue est la vitamine C, mais aussi B ainsi qu’en fer et en potassium.
De plus:
-Il est antioxydant et purifie l’organisme de toutes ses toxines
-Favorise la perte de poids
-Reminéralise les tissus
-Antiseptique et diurétique
-Bon pour le foie et l’appareil digestif
-Excellent allié contre la fatigue, le stress et les maux de tête
Prenez-en dans l’eau tiède chaque matin et ça va vite changer votre vie !
Les vertus du citron présentent le point commun entre toutes ses variétés.
Mais en ce qui concerne la différence, c’est basé généralement sur trois critères:
-Aspect et couleur: Le citron jaune est gros et ovale alors que le vert est plus petit et rond, il a aussi une écorce lisse et fine
-Goût et acidité: Le citron vert ou lime est moins sucré que le jaune et donc plus adapté aux plats exotiques
-Région et origine: Le citron jaune est purement méditerranéen alors que la lime pousse dans les régions tropicales
Quelle que soit la différence, les deux variétés sont excellentes pour tout.
Pour assaisonner des plats, parfumer des gâteaux, désinfecter, en faire des zestes ou de la confiture, du jus frais.. enfin tout !
Il n’y a vraiment rien de plus bénéfique que les agrumes parmi tous les fruits.
N’exagérez juste pas en en consommant.
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