Cuisine

La recette de dessert italien rapide au mascarpone

Préparez un nouveau dessert extraordinaire pour changer de routine et l’ajouter en tant que magnifique supplément à votre repas.

Suivez cette recette, vous ne serez pas déçu.

I. Ingrédients nécessaires :

– 3 blancs d’œufs pasteurisés

– 3 jaunes pasteurisés

– 4 cuillères à soupe de sucre (65 g)

– 125 g de crème fraîche

– 250 g de mascarpone

II. Méthode de préparation de dessert italien au mascarpone :

– Fouettez séparément les blancs d’œufs et la crème avec un mélangeur, puis réservez.

– Avec un mélangeur, mélangez le mascarpone et les jaunes d’œufs en ajoutant progressivement le sucre.

– Ajoutez la crème petit à petit avec une spatule.

– Incorporez progressivement les blancs d’œufs battus de la même façon.

– Remplissez les moules de crème de mascarpone (des moules jetables peuvent être utilisés).

– Mettez ces moules au congélateur durant 3 heures ou plus.

– Sortez le dessert du congélateur quelques minutes avant de servir.

Voilà ! Votre dessert est prêt.

Dégustez-le avec du cacao ou un bon café.

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