Puisque vous êtes amateur de douceurs, que vous avez envie de faire preuve de créativité pour découvrir de nouvelles choses et que vous avez envie de les préparer, découvrez la Charlotte vanille et chocolat, en coloris blanc et foncé, pour déguster un dessert en famille.
C’est une recette délicieuse, nous n’avons pas besoin d’utiliser de farine, elle est préparée en un temps record avec quelques ingrédients connus.
Voici comment la préparer et vous verrez à quel point il est facile et rapide de faire profiter à tous vos invités ou membres de votre famille du merveilleux goût d’un nouveau type de charlotte avec deux couleurs espacées d’une manière qu’ils auront sûrement déjà vue.
Sommaire
– Lait: un paquet de 1000 ml.
– Boudoirs : 250 g.
– Fécule de maïs: 5 cuillères à soupe.
– Pudding à la vanille: 75 g.
– Chocolat blanc et chocolat noir: 80 g de chaque couleur
– Sucre: 4 cuillères à soupe.
– Un grand bol ou un saladier.
– Un couteau
– Un moule à plumcake.
– Un film alimentaire en plastique.
– Un bol
– Une casserole
– Un fouet.
– Un mixeur.
– Une spatule.
– En premier lieu, prenez les boudoirs et coupez en petites tranches que vous mettez dans un bol contenant du lait.
– Retirez-les ensuite, placez-les sur le fond d’un moule à plumcake, que vous recouvrez d’un film alimentaire en plastique.
– Déposez également les doigts de dame entiers sur les côtés du moule, une fois que vous les trempez dans le lait.
– Réservez pour le moment le moule et passez à la préparation du gâteau.
– Versez le lait (un litre) dans une casserole et ajoutez cinq cuillères à soupe de fécule de maïs, le pudding à la vanille.
– Fouettez en utilisant un fouet jusqu’à faire fondre la fécule et le pudding, puis ajoutez quatre cuillères à soupe de sucre.
– Placez la casserole à feu doux et remuez jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.
– Éteignez le feu et mettez la moitié du mélange dans un bol puis ajoutez les 80 g de chocolat blanc qui doivent être coupés en petits morceaux et mixez-les bien.
– Dans la seconde moitié (celle de la casserole), incorporez les 80 g de chocolat (coupés en petits morceaux) noir en les mixant bien.
– Vous obtenez ainsi deux crèmes: une avec le chocolat blanc et une autre avec le chocolat noir.
– En premier lieu, versez la crème blanche sur les doigts de dame et répartissez-la bien avec une spatule.
– En deuxième lieu, versez la crème du chocolat noir et étalez-la de la même façon avec la spatule.
– Passez maintenant aux boudoirs inutilisés, coupez les extrémités et trempez-les dans le lait, avant de les déposer sur la surface du gâteau.
– Terminez par recouvrir votre préparation avec le film alimentaire qui sort des bords du moule puis introduisez-la au frigo et laissez-la reposer environ quatre heures afin qu’elle soit parfaitement prête.
– Sortez ensuite le gâteau du réfrigérateur et retournez-le sur une assiette.
– Finalement, il est important de vous suggérer de verser un petite dose de chocolat noir (préalablement fondue au bain-marie) sur la charlotte à la vanille, pour qu’elle soit prête à être dégustée. À ce niveau-là, vous arrivez à finir la préparation de votre charlotte à la vanille est prête.
Régalez-vous de votre préparation pour un savoureux dessert en une réunion famille.
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