Le radis est cultivé comme espèce annuelle ou bisannuelle.
Il appartient à la famille des Brassicacées et est très apprécié pour son hypocotyle charnu qu’on mange cru et qui couronne nos salades.
Il s’agit d’un antibiotique naturel, dans certains pays, on a l’habitude de le consommer avec du lait pour affronter un rhume.
J’ai testé ça un jour et j’ai vraiment aimé le goût.
Il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux qui nous poussent à toujours vouloir l’avoir dans son potager et en cuisine.
Bien que toutes ces infos soient intéressantes, il en existe bien d’autres, et nous ne tarderons plus à vous les présenter…
Sommaire
Des variétés?
Il en existe bien sûr, comme toute autre espèce ou légume.
On peut distinguer les radis avec leur forme: longs, arrondis…
Avec leurs couleurs aussi: Rose parfois, blanche ou qui vire un peu au rouge.
Mais il existe aussi des espèces un peu « spéciales » avec leurs nuances originales et peu communes:
-Zlata bicolore
-Jutrenza qui peut être violet ou jaune
-Ecarlate aussi
-Gaudry
-Malaga
-Kaspar
Et la liste est encore longue…
Lune montante, lune descendante…
Cela vous rappelle quelque chose ?
Ce n’est pas la première fois qu’on vous parle du calendrier lunaire que suivent encore les bons agriculteurs pour planter certains légumes, y compris des radis.
Il faut dire que c’est le seul plan qui ne se trompe jamais !
Car la nature est toujours minutieuse et sait faire les choses mieux que nous.
-Le semis de ce légume se fait en lune montante
-On le fait d’habitude en Septembre
-Pour booster la germination, on arrose le sillon
-Faites-le en terre battante
-Recouvrez d’une fine couche de terre
-Espacez vos semis de 25 cm et sur des lignes
-L’éclaircissage se fait en lune descendante
-De même pour le binage et la récolte
Quels soins nous devrions apporter à nos radis pour qu’ils poussent normalement et nous donnent un résultat goûteux et riche en nutriments?
-Choisissez-leur un milieu ombragé et pour les semis tardifs un peu plus de soleil
-Arrosez bien votre culture et le sol surtout s’il est sec
-Investissez dans une sorte de voile anti-insectes pour les protéger des altises
Les radis se cultivent tout au long de l’année.
Notamment en été…
Il faut dire qu’il y a des légumes à pouvoir récolter au bout d’une vingtaine de jours à peine.
Mais généralement, cela doit prendre un mois, voire un mois et une semaine, grand max.
Dernier conseil, choisissez toujours des variétés hâtives pour les semis les plus tardifs.
Vous voulez avoir plus d’informations ?
Vous en trouverez.
Je vous recommande vivement de suivre le calendrier lunaire la prochaine fois que vous voudrez planter des radis chez vous.
À vous de jouer maintenant !
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