Qui n’aime pas les œufs ?
La réponse n’est pas évidente, car il y a des gens qui croient qu’ils n’ont aucun intérêt.
La plupart sait combien c’est bénéfique pour la santé, vu leur richesse en vitamines et en acides aminés essentiels.
Sans oublier que les recettes les plus recherchées et les plus populaires nécessitent cet ingrédient dans leur composition.
Gratin, gâteau, crème brûlée, chou à la crème… et la liste est longue.
Mais savez-vous que l’œuf entier est bénéfique, pas seulement son contenu ?
La coquille est tellement riche en protéines et en sels minéraux qu’elle ne devrait plus atteindre la poubelle !
Vous voulez comprendre pourquoi ?
Voici la réponse…
Sommaire
Les œufs jouent un rôle essentiel dans l’équilibre d’un menu quotidien sain.
Ils nourrissent l’organisme vivant, mais ce n’est pas tout…
Les coquilles aussi, que vous avez l’habitude de jeter aux ordures après avoir décortiqué l’œuf, sont riches en nutriments indispensables pour le compost de vos plantations.
– Nettoyez-les bien, puis séchez-les et broyez-les ; le produit obtenu doit être ajouté au compost pour l’enrichir davantage.
Pour maximiser les bénéfices des coquilles d’œufs, il est recommandé de les broyer finement pour accélèrer leur décomposition et la libération de nutriments.
– Vous pouvez aussi les diviser en deux et planter vos semis dedans avec une terre assez humide ; cela constituerait un milieu sain et riche pour démarrer les pousses.
Dès qu’ils sont assez grands, vous pourrez les transporter vers le jardin ou les pots.
– Idem pour les plantations de tomates, qui nécessitent une teneur importante en calcium, ce qui leur éviterait la pourriture.
Les coquilles d’œufs, bien qu’enrichissantes pour le sol, ne corrigent pas efficacement les problèmes de pourriture apicale chez les tomates et autres plantes.
Ce problème est souvent causé par des problèmes d’arrosage ou de racines plutôt que par une véritable carence en calcium.
– Bien que les coquilles d’œufs puissent théoriquement ajuster le pH du sol en raison de leur teneur en calcium, leur impact est limité dans les grandes parcelles de jardin.
Leur effet est plus notable dans les pots où le volume de sol est moindre.
Mais attention, prenez d’abord la mesure avant de les ajouter !
Par exemple, les oiseaux qui surveillent les insectes nuisibles pour votre jardin.
Ce serait une belle attention, à la fois intelligente, d’essayer d’attirer ces jolies créatures volantes avec des morceaux de coquilles propres et séchées.
Incorporez-les avec les graines ; les femelles, surtout, raffolent de tout ce qui est riche en calcium.
– Les chats : cassez les enveloppes d’œufs pêle-mêle et dispersez-les tout autour de vos plantations pour repousser les chats qui ont envie de s’installer dans votre jardin.
– Limaces et escargots : ces petites créatures douces, lentes et humides, sont de véritables rongeuses de feuillage.
Éloignez-les de votre potager en concassant des coquilles d’œufs tout autour ; cela leur fera peur.
Ce sont les raisons principales pour lesquelles vous ne devriez plus considérer les coquilles d’œufs comme des « déchets ».
En appliquant ces conseils, non seulement vous protégerez vos plantes, pour lesquelles vous avez dépensé tant de temps et d’efforts, mais ce sera aussi très avantageux pour votre portefeuille.
Et le bonus dans tout cela est le respect de la planète.
Moins de produits chimiques, plus de bénéfices !
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