Le gaspillage alimentaire peut être évité avec quelques astuces simples pour prolonger la durée de vie des fruits et légumes.
Voici des méthodes pratiques pour les conserver en bon état plus longtemps.
Sommaire
– Détachez les bananes de leur régime pour ralentir leur mûrissement.
– Emballez les tiges avec du film plastique pour limiter la libération d’éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement.
– Tapissez les tiroirs du réfrigérateur de papier absorbant.
– Cela permet de réduire l’humidité excessive, responsable de la détérioration des légumes.
– Changez régulièrement les serviettes pour maintenir un environnement sec.
– Placez les tiges des herbes fraîches, comme le persil ou la coriandre, dans un verre d’eau.
– Couvrez légèrement les feuilles avec un sac plastique et placez le tout au réfrigérateur.
– Cette méthode conserve leur fraîcheur plus longtemps et évite qu’elles se fanent rapidement.
– Certains fruits, comme les pommes, les bananes et les avocats, libèrent de l’éthylène.
– Ce gaz peut accélérer la maturation des légumes qui sont à proximité.
– Stockez les fruits et légumes séparément pour prolonger leur durée de conservation.
– Ne lavez pas les fruits et légumes avant de les stocker : L’humidité favorise la moisissure.
– Investissez dans des boîtes hermétiques ou des sacs en silicone réutilisables pour maintenir leur fraîcheur.
– Utilisez des sacs en papier pour les champignons afin de prévenir l’humidité et prolonger leur texture croquante.
Conserver vos fruits et légumes, c’est à la fois réduire le gaspillage alimentaire et préserver votre budget.
En adoptant ces gestes simples, vous profiterez d’aliments frais et savoureux tout au long de la semaine.
Commencez dès aujourd’hui à optimiser leur stockage et partagez ces conseils autour de vous !
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