Il est important de manger des légumes et des fruits frais et savoureux.
Cependant, il est aussi essentiel de suivre les bonnes règles de conservation.
La question est de savoir comment faire.
Notre mission est de vous révéler quelques secrets aujourd’hui.
En effet, plus c’est frais et mûr, plus cela risque de pourrir.
Treize aliments d’origine végétale parmi les plus consommés seront conservés dans de bonnes conditions pour durer plus longtemps.
Ainsi, vous aurez un produit de qualité à chaque utilisation.
Découvrons cela sans plus attendre !
Sommaire
La plupart d’entre nous sont attirés par les bananes, d’une belle couleur jaune et fermes.
Personne ne veut manger une banane avec des taches brunes.
Pour éviter cela, enveloppez leurs tiges de papier aluminium.
Pour éviter la moisissure des oignons et les conserver plusieurs mois, placez-les dans un endroit frais et sombre.
Idéalement, conservez-les dans des bas en nylon ou dans un endroit frais et sombre pour éviter la moisissure.
Placez les gousses d’ail dans un sac en papier.
Veillez à ce que les lieux soient assez sombres et secs.
Utilisez des herbes aromatiques, vertes, ou des fleurs comestibles.
Remplissez un bocal d’eau et placez-y votre bouquet pour un joli vase.
Cela peut même durer une semaine !
Les pommes de terre nécessitent un sac en papier ou un filet pour se conserver une dizaine de jours.
Les avocats mûrissent assez rapidement.
Enveloppez-les dans un sac en papier ou du papier journal pour une meilleure conservation.
Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour prévenir l’oxydation et prolonger leur conservation.
Ajoutez même une banane pour accélérer le mûrissement !
Pour les plus mûrs, ajoutez un peu de jus de citron et d’huile.
Des tomates fraîches et savoureuses, ça vous dit ?
Conservez-les à une température supérieure à 10 °C.
Les champignons et l’humidité ont toujours été de grands amis.
Cela s’explique par leur origine et leur habitat naturel (les forêts).
Une astuce consiste à les tremper dans de l’eau avec une branche de persil, agissant comme antioxydant.
Les fraises mûrissent rapidement et deviennent molles.
Pour éviter ce problème, enlevez leurs tiges, lavez-les au vinaigre, égouttez-les et mettez-les dans un sac hermétique au congélateur.
Les légumes verts et frais aiment l’eau fraîche.
Séchez-les soigneusement, puis enveloppez-les de papier et mettez-les dans des sacs hermétiques.
Direction le frigo pour 15 jours de conservation !
Une fois le citron coupé, on ne sait pas toujours comment le conserver.
Saupoudrez la pulpe de sel et enveloppez le citron dans du papier aluminium.
Conservez-le au congélateur pendant quelques jours.
Leur peau les protège.
Cependant, une fois pelées, elles doivent être conservées spécialement.
Ajoutez un peu de vinaigre et placez-les au réfrigérateur.
Hachez le persil et la coriandre, puis enrobez-les d’huile d’olive vierge et de beurre fondu avant de les conserver.
Mettez-les ensuite dans des bacs à glaçons et au congélateur.
Prenons l’exemple des bananes !
Avec des fruits un peu trop mûrs, vous pouvez faire des smoothies ou les utiliser en remplacement du sucre dans les gâteaux.
Ces méthodes de conservation sont efficaces pour réduire le gaspillage.
Conserver du Pain Correctement et au Congélo
Les Œufs : Quelle est la Meilleure Façon de les Conserver ?